Lợi ích của rượu táo mèo mà ít ai biết

Rượu táo mèo từ lâu đã là đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Không chỉ là thức uống không thể thiếu trong những bữa tiệc, bữa cổ của người dân vùng núi Tây Bắc mà rượu táo mèo còn được sử dụng nhiều trong các bài thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Lợi ích của rượu táo mèo mà ít ai biết và cách ngâm rượu táo mèo đơn giản mà bạn có thể tham khảo.

<<<xem thêm: Các bài thuốc trị bệnh từ táo mèo

Lợi ích của rượu táo mèo

Quả táo mèo hay còn được nhiều người biết đến với tên gọi là quả sơn tra. Ở nước ta, loại cây này được tìm thấy ở một số tỉnh bao gồm Yên Bái, Lai Châu, Lào Cai, Sơn La, Hòa Bình,… 

Táo mèo khi ngâm cho ra thành phẩm là loại rượu có màu nâu, có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng. Vì thế, rượu táo mèo luôn giống như một loại đặc sản của vùng núi Tây Bắc mà ai cũng muốn nếm thử mỗi khi đặt chân đến đây.

Táo mèo ngâm rượu đem lại một số tác dụng như:

Hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch

Rượu táo mèo có vị đắng, hơi hắc có khả năng tiết dịch vị tiêu hóa cũng như tăng tiết acid mật, pepsin từ dịch vị, chữa rối loạn tiêu hóa do dung nạp nhiều thịt mỡ. Bên cạnh đó, chúng còn có công dụng ức chế trực khuẩn E.coli, chữa kiết lỵ, thương hàn, tụ cầu vàng, suy giảm bạch hầu. 

Hỗ trợ điều trị viêm xương khớp

Táo mèo có chứa canxi giúp tăng cường sự dẻo dai của xương khớp. Vì thế táo mèo ngâm rượu có tác dụng chữa viêm khớp, chân tay nhức mỏi khá hiệu quả. Dùng rượu táo mèo pha với một ít mật ong và nước lọc rồi uống đều đặn sau mỗi bữa ăn. Lưu ý, mỗi lần bạn sử dụng chỉ lấy khoảng 1 thìa nhỏ rượu táo là đủ. 

Giúp tóc bóng mượt, chắc khỏe

Rượu táo mèo không chỉ hỗ trợ chữa bệnh, cải thiện sức khỏe mà còn giúp cải thiện mái tóc chắc khỏe và mềm mượt hơn. Sau khi gội đầu, sử dụng một ít rượu táo pha với nước ấm theo tỷ lệ bằng nhau rồi thoa hỗn hợp này lên tóc. Phương pháp này có cơ chế hoạt động như khi dùng dầu xả, ủ tóc khoảng 3 – 5 phút và xả lại với nước sạch là sẽ có được mái tóc như ý. 

Hỗ trợ điều trị cao huyết áp

Quả táo mèo có tác dụng giúp hạ mỡ máu, làm giảm mạch vành, cải thiện co bóp cơ tim. Bên cạnh đó, quả táo mèo có vai trò tích cực trong việc điều trị các bệnh huyết áp cao gây ra như rối loạn lipid máu, đau đầu chóng mặt, mất ngủ, dễ cáu giận,…

Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa

Nhờ có khả năng kháng khuẩn, cường tim, chống rối loạn nhịp tim, bảo vệ gan cũng như cải thiện chức năng miễn dịch, chữa béo phì,… mà rượu táo mèo rất tốt cho hệ tiêu hóa nếu được sử dụng với liều lượng hợp lý. Tuy nhiên, các bạn lưu ý không nên sử dụng rượu táo mèo khi bụng đang đói, vì điều này sẽ gây áp lực lớn lên dạ dày và khiến rượu phản tác dụng.

Hỗ trợ làm đẹp da

Rượu táo mèo có thể giúp se khít lỗ chân lông, tăng cường độ ẩm trên da, giữ da luôn khỏe mạnh, mịn màng, ngăn ngừa mụn hình thành.

Ngoài ra, sử dụng rượu táo mèo còn giúp bạn cải thiện giấc ngủ, giúp tăng cường sức khỏe, đem đến năng lượng tích cực, tập trung khi làm việc.

Cách ngâm rượu táo mèo tươi

Có thể dùng cả táo mèo tươi và táo mèo khô ngâm rượu. Cách ngâm rượu bằng táo mèo tươi vô cùng đơn giản tuy nhiên khi sơ chế sẽ lâu hơn so với táo mèo khô.

Chuẩn bị:

• 2kg táo mèo tươi. Dùng những quả tươi xanh hoặc vàng đều được vì những quả táo mèo già sẽ cho mùi thơm hơn. Lưu ý nên tránh lấy những quả táo mèo đã bị dập, hỏng hoặc bị thối,… 
• 4 lít rượu trắng nếp cái.
• 1kg đường. 
• Hũ thủy tinh.

Cách thực hiện:

• Táo mèo mang rửa sạch với nước lạnh và để ráo nước.
• Sau đó dùng dao cắt bỏ 2 đầu và cắt đôi quả táo, tránh tách hạt ra khỏi lớp thịt táo. Cũng đem táo đã thái ngâm vào bát nước lạnh khoảng 1 tiếng rồi vớt ra cho sạch nhựa. 
• Pha một bát nước muối loãng cho táo vào ngâm thêm 30 phút và rửa lại qua với nước lạnh cho sạch rồi chờ ráo nước. 
• Cho táo mèo xếp vào hũ, cứ một lớp đường thì bỏ một lớp táo. Lưu ý, chia đều đường lên mặt trước quả táo theo tỷ lệ táo ngâm đường 2:1.
• Sau khi ngâm đường khoảng 2 tuần thì vớt táo ra, chắt hết nước cốt ra hũ khác. Nước đường sau khi chắt ra bạn có thể dùng để pha với nước ấm để uống hàng ngày hoặc pha cùng rượu đều được. 
• Còn với táo mèo, bạn cho vào hũ đựng rồi đổ rượu trắng đã chuẩn bị vào. Bảo quản rượu ở nơi thoáng mát, khoảng 3 tháng là có thể sử dụng.

Dược liệu Hòa Bình được thu hái phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Để bảo quản tốt nhất tránh ẩm mốc, quý khách hàng dùng 10-15 ngày thì nên đem phơi lại.

Mọi thắc mắc:

CÔNG TY DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH

Địa chỉ: Thôn Om Làng – Xã Cao Dương – Huyện Lương Sơn – Tỉnh Hòa Bình

SĐT: 0976 836 586

WEBSITE: DUOCLIEUHOABINH.NET.VN

*Lưu ý: Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người. Do đó, các bạn hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn.