Hạt ý dĩ có tốt cho trẻ nhỏ không?

Hạt ý dĩ hay còn gọi là hạt cườm gạo, bo bo,.. có tính mát, vị ngọt. Đây vừa là một loại thực phẩm có thể ăn hàng ngày, vừa là một loại thảo dược quý xuất hiện trong nhiều bài thuốc Đông y. Vậy hạt ý dĩ có tác dụng gì và nó có tốt cho trẻ nhỏ không?

<<<XEM THÊM: Hạt ý dĩ có lợi cho phụ nữ sau sinh

Tác dụng của hạt ý dĩ

Ý dĩ có tên khoa học là Coix lachrymajobi L. var. mayuen (Roman) Stapf thuộc họ lúa (Poaceae). Đây là loài cây mọc hoang và được trồng nhiều nơi trong nước, dùng hạt để ăn và làm thuốc.

Hạt ý dĩ có bốn nhóm công dụng chính đó là lợi thấp, kiện tỳ, bài mủ và thư cân hoạt lạc. Dùng sống thì có tác dụng lợi thấp, bài mủ; sao chín thì có tác dụng kiện tỳ.

Bên cạnh đó, hạt ý dĩ giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ và phụ nữ. Hạt ý dĩ được dùng để chữa chứng khí hư quá nhiều, kinh nguyệt không thông, giúp tăng tiết sữa, làm tốt sữa cho phụ nữ sau sinh.

Theo nghiên cứu hiện đại cho thấy ý dĩ đem lại nhiều tác dụng như:

• Tác dụng đối với hệ hô hấp
• Tác dụng trên tế bào khối u
• Tác dụng trên cơ vân
• Tác dụng trên tế bào ung thư
• Giảm chất béo và cholesterol

Hạt ý dĩ có tốt cho trẻ nhỏ không?

Tác dụng của ý dĩ đối với trẻ em là tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên và hỗ trợ giảm thiểu các triệu chứng của rối loạn tiêu hóa, sốt cao, nhiễm khuẩn đường hô hấp.

Theo Y Học Cổ Truyền, khi thấy trẻ sơ sinh có dấu hiệu đái dắt, đái ít có vẻ như không được thông suốt, hoặc nước tiểu quá nóng lại rất khai thì có thể dùng ý dĩ nấu nước cho uống, thì dù trẻ có bị nóng cũng ít mệt nhọc hơn. Nước sắc ý dĩ cho dù uống nhiều cũng ít có hại.

Những trẻ sơ sinh uống sữa bột lâu dài, nên cho uống nước ý dĩ thường xuyên. Vì sữa bột nóng, nếu sữa không phù hợp có thể gây ảnh hưởng đến sự tiêu hóa của dạ dày và ruột của trẻ mà sinh bệnh. Uống nước ý dĩ sẽ giúp phòng chống những loại bệnh đó.

Trước kia, khi mà sữa bột chưa phát triển, nếu mẹ không có đủ sữa cho con bú, thì người dân thường dùng hạt ý dĩ nấu nước cho trẻ uống thay sữa. Ý dĩ còn được sử dụng trong các bài thuốc chữa trẻ bị chứng cam tích bụng ỏng đít beo (suy dinh dưỡng).

Vì vậy, giá trị dinh dưỡng của ý dĩ rất cao vừa là vị thuốc lợi tiểu an toàn và hữu hiệu nghiệm. Vừa có thể dùng làm thuốc trị ho hoặc an thần.

Cách dùng hạt ý dĩ cho trẻ nhỏ

Hạt ý dĩ không chứa Gluten, được sử dụng khá lành tính. Có nhiều cách để chế biến hạt ý dĩ dùng trong các món ăn khác nhau, phù hợp cho trẻ nhỏ.

Mùa hè khi trẻ bị rôm sảy, có thể đem ý dĩ nấu cháo cùng bí đao cho trẻ ăn. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc tích đọng ở da thịt; ăn ngày 2 lần/tuần.

Hạt ý dĩ dùng nấu cháo

• Đem hạt ý dĩ ngâm với nước sạch và vo nhẹ giống như vo gạo trước khi nấu cơm;
• Cho hạt ý dĩ đã rửa sạch vào nồi và thêm một lượng nước để ngập;
• Đun sôi hạt ý dĩ, sau đó giảm nhỏ lửa và nấu tiếp trong khoảng 45 – 55 phút cho đến khi hạt ý dĩ mềm;
• Sau đó, đổ bớt nước dư trong nồi ra và múc hạt ý dĩ đã nấu chín vào trong bát.

Có thể thêm các món mặn như thịt cá đã xay nhuyễn, một ít gia vị và rau mùi. Toàn bộ trộn lẫn với hạt ý dĩ đã nấu chín để tạo thành một bát cháo hạt ý dĩ thơm ngon.

Hạt ý dĩ dùng làm nước chè

Hạt ý dĩ có thể được chế biến thành một món tráng miệng mát lạnh cho trẻ nhỏ thưởng thức. Có tác dụng bù nước và các vitamin cần thiết trong những ngày hè oi bức.

• Để làm nước chè hạt ý dĩ, cần dùng nhiều nước hơn nấu cháo;
• Đun sôi với lửa nhỏ trên bếp lâu hơn, cho đến khi các hạt mềm mịn ra;
• Chắt lọc lấy nước, để nguội;
• Có thể thêm một ít trái cây mềm, cắt nhỏ. Khi cho trẻ ăn; có thể ướp lạnh hay thêm một chút đá bào sẽ trở thành một món ngọt hấp dẫn.

Làm súp hạt ý dĩ

Tương tự như cách làm chè và cháo hạt ý dĩ, cha mẹ có thể lựa chọn thêm một số món giàu dinh dưỡng như thịt gà; rau củ hầm chung với nước hạt ý dĩ, thêm gia vị cho vừa ăn. Đây sẽ là một món bổ dưỡng, thích hợp cho trẻ khi ốm; trẻ cảm lạnh hay khi thời tiết thay đổi.

Hạt ý dĩ là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao nên được coi là loại thực phẩm phù hợp cho trẻ nhỏ . Cha mẹ có thể cho trẻ nhỏ dùng hạt ý dĩ thường xuyên để phòng tránh các bệnh tật, bồi bổ sức khoẻ cho trẻ.

Mua hạt ý dĩ ở đâu chất lượng uy tín?

Hiện nay, Dược Liệu Hòa Bình đang cung cấp dược liệu hạt Ý Dĩ được trồng và thu hoạch tại núi rừng Tây Bắc. Tất cả dược liệu đều được nuôi trồng, thu hoạch và bảo quản dựa trên tiêu chuẩn GACP-WHO. Các vùng trồng dược liệu của Dược Liệu Hòa Bình đảm bảo 3 không gồm: Không dư lượng thuốc trừ sâu, không thuốc kích thích tăng trưởng, không hóa chất bảo quản. Bên cạnh đó, cần đảm bảo 3 có: Có nguồn giống tốt, có hoạt chất cao, ổn định và có quy trình chuẩn. 

Khách hàng hoàn toàn có thể đến tham quan và mua hàng tại cơ sở của Dược Liệu Hòa Bình có địa chỉ tại :

CÔNG TY DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH

Địa chỉ: Thôn Om Làng – Xã Cao Dương – Huyện Lương Sơn – Tỉnh Hòa Bình

Mọi thắc mắc, mời quý khách hàng và độc giả liên hệ:

SĐT: 0976 836 586

WEBSITE: DUOCLIEUHOABINH.NET.VN

Dược liệu Hòa Bình được thu hái phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Để bảo quản tốt nhất tránh ẩm mốc, quý khách hàng dùng 10-15 ngày thì nên đem phơi lại.

*Lưu ý: Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người. Do đó, các bạn hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn.