Dùng quả trâu cổ làm thạch giúp giải khát rất tốt

Nhắc đến quả trâu cổ thì hầu hết mọi người đều biết đến, bởi đây là loại quả mọc hoang dại rất nhiều ngoài tự nhiên, giúp đem lại rất nhiều tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh. Ngoài ra, quả trâu đất còn được dùng để làm một món ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe đó là thạch quả trâu cổ.

chế biến quả trâu cổ
chế biến quả trâu cổ

Công dụng quả trâu cổ trong y học cổ truyền

Quả Trâu cổ là một vị thuốc bổ, được sử dụng để hỗ trợ điều trị dương ủy di tinh, liệt dương, đau lưng, viêm tinh hoàn, tắc tia sữa, ít sữa, sưng vú, kinh nguyệt không đều.
Ngoài ra, quả Trâu cổ còn được dùng trong các trường hợp nhức mỏi chân tay, phong thấp, mụn nhọt, đinh sang lở ngứa.
Trâu cổ giúp nâng cao sức đề kháng, cải thiện sức khỏe rất tốt.

Công dụng quả trâu cổ trong y học hiện đại

Tác dụng giảm đau, chống viêm của dịch chiết xuất methanol trong Trâu cổ

Tác dụng giảm đau được đánh giá thông qua phản ứng đau gây ra bởi acid acetic và thử nghiệm formalin.
Tác dụng chống viêm được xác định bằng cách sử dụng mô hình phù chân chuột do  λ -carrageenan gây ra.  Các thực nghiệm giúp chứng minh được tác dụng giảm đau, chống viêm trong dịch chiết methanol của Trâu cổ.

Tác dụng hạ đường huyết

Các thành phần polysaccharide pectic với axit hexenuronic từ quả Trâu cổ giúp kiểm soát đường huyết trong chuột. Từ đó có thể thấy sử dụng Trâu cổ sẽ là một phương pháp đầy hứa hẹn để điều trị bệnh đái tháo đường.
Trong các nghiên cứu in vivo gần đây, các hợp chất flavonoid, axit phenolic, tannin, alkaloid, glycoside, coumarin, triterpenoid chiết được trong Trâu cổ cũng giúp tăng cường đáng kể bài tiết insulin và sau đó làm giảm mức đường huyết.

Tác dụng kháng khuẩn

Hợp chất neohopane được chiết trong Trâu cổ mang hoạt tính kháng vi sinh vật: E. Coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtillis, Candida albicans…

Tác dụng chống oxy hóa

Bốn hợp chất flavonoid glycoside (rutin, apigenin 6-neohesperidose, kaempfrtol robinobioside, kaempferol 3-rutinoside) được phân lập từ Trâu cổ mang hoạt tính chống oxy hóa mạnh nhờ vào khả năng thu dọn gốc tự do DPPH và superoside.

Cách để làm thạch từ quả trâu cổ

Quả trâu cổ chín, rửa sạch, xay nhuyễn cho vào túi vải ép lấy nước cốt. Để yên nước này sẽ đông thành khối thạch màu trắng, cắt nhỏ thạch thành sợi, cho vào cốc nước đường uống.

Sử dụng thạch quả trâu cổ hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt vào mùa hè đây sẽ là thực uống thơm ngon, giải khát và thanh nhiệt cơ thể rất tốt.

ứng dụng quả trâu cổ
ứng dụng quả trâu cổ

XEM THÊM: quả trâu cổ ngâm rượu có tác dụng gì?

 

“Lưu ý: Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người. Do đó, các bạn
hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn”

Dược liệu Hòa Bình được thu hái phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Để bảo quản tốt nhất tránh ẩm mốc, quý khách hàng dùng 10-15 ngày thì nên đem phơi lại.

Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: thôn Om Làng – xã Cao Dương – huyện Lương Sơn – Hòa Bình
Hotline: 0976.836.586

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *