Tác dụng của giấm táo mèo đối với sức khỏe

Táo mèo hay còn gọi với tên khác là quả sơn, là loại quả mang đến nhiều công dụng đối với sức khỏe người dùng. Táo mèo được chế biến với nhiều phương pháp khác nhau như táo mèo ngâm rượu, ngâm mật ong, làm giấm táo mèo,…Trong đó giấm táo mèo cũng là một trong nhiều cách làm được áp dụng vậy giấm táo mèo là gì? Tác dụng của giấm táo mèo đối với sức khỏe. Cùng Dược liệu Hòa Bình tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.

Giấm táo mèo là gì?

Giấm táo mèo là loại giấm được lên men từ những quả táo tươi trong thời gian dài. Quy trình chế biến được thực hiện qua quá trình nhiệt hoặc kết hợp với nhiệt và áp suất. Giấm táo mèo có hương vị mặn đặc trưng riêng theo từng loại, độ cồn cao và rất thích hợp cho việc chế biến món ăn. Ngoài ra, giấm táo còn có các tác dụng tốt cho sức khỏe như hỗ trợ điều trị bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Tác dụng của giấm táo mèo đối với sức khỏe

Giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Giấm táo mèo chứa enzyme và amino axit đây là hai dưỡng chất quan trọng đối với người có vấn đề về hệ tiêu hóa. Giấm táo mèo có một số công dụng đối hệ tiêu hóa như:

• Hỗ trợ tiêu diệt các vi khuẩn có hại ở trong đường ruột. Những vi khuẩn có hại gây đầy hơi, co thắt đường ruột, tiêu chảy
• Các enzym ở trong loại giấm này sẽ tăng tốc độ tiêu hóa nói chung. Đồng thời giấm táo hữu cơ cũng có những lợi ích đối với những người dị ứng thực phẩm
• Giấm táo còn chứa các khoáng chất có giá trị, nguyên tố vi lượng. Pectin ở trong giấm táo tác dụng hạ LDL cholesterol và đốt cháy chất béo. Axit acetic, axit malic ở trong giấm táo có tác dụng giúp chống lại virus. Ngoài ra, công dụng giấm táo mèo cũng đến từ các enzyme sống, axit amin và nhiều dưỡng chất khác.

Hỗ trợ điều trị táo bón, ợ nóng và các vấn đề đường ruột

Việc sử dụng giấm táo với nước giúp điều chỉnh nồng độ axit dạ dày xuống mức thấp giúp hạn chế tình trạng ợ nóng.

Bên cạnh đó, chất xơ trong táo mèo có tác dụng giúp làm dịu toàn bộ đường tiêu hóa. Người ta còn sử dụng giấm táo để ngăn ngừa các triệu chứng đau bụng, đầy hơi và khí tự do. Giấm táo có tác dụng như thuốc nhuận tràng nhẹ giúp kích thích nhu động ruột trong trường hợp bạn thường xuyên bị táo bón.

Giấm táo có tính acid khá mạnh, đặc biệt đối với những có chứng ợ nóng và viêm loét dạ dày. Vì vậy bạn cần pha loãng giấm táo với nước để sử dụng. Đối với những người viêm loét dạ dày tuyệt đối không nên uống.

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Trong giấm táo mèo có chứa các axit malic là một khoáng chất chống virus mạnh mẽ.  Đây cũng chính là lý do vì sao người uống giấm táo ít bị cảm lạnh hơn so với thông thường. Giấm táo nguyên chất có lợi đối với hệ bạch huyết có tác dụng làm sạch các mạch hệ bạch huyết và phá vỡ chất nhầy trong cơ thể. Sử dụng lâu dài thì giấm táo mèo có tác dụng làm giảm chứng nghẹt mũi, giảm bớt dị ứng và cảm lạnh.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu khoa học đã chứng minh giấm táo mèo có khả năng làm giảm đường glucose trong cơ thể nhờ đó có công dụng can thiệp và chức năng chuyển hóa tinh bột. Bên cạnh đó, giấm táo mèo còn có tác dụng làm giảm quá trình hấp thu vào cơ thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

• Với những người bị bệnh tiểu đường loại 1, giấm táo mèo có tác dụng làm giảm đường huyết sau khi ăn.
• Đối với những người đang bị tiểu đường loại 2 và kháng insulin sử dụng giấm táo mèo làm giảm độ nhạy cảm của insulin và giảm chỉ số đường huyết.

Hỗ trợ điều trị huyết áp 

Nhiều nghiên cứu ở trên động vật cho thấy giấm táo mèo có tác dụng làm giảm huyết áp hiệu quả. Trong giấm táo mèo có sản sinh nitric oxide giúp thư giãn các mạch máu, tác động tích cực đối với hệ tim mạch. Theo thời gian điều này sẽ tác động tốt giúp hạ đường huyết đối với những người bị cao huyết áp.

Giải độc gan, bảo vệ gan

Giấm táo mèo là một trong những thành phần của công thức giải độc gan. Giấm táo mèo có tác dụng như sau:

• Giúp giải độc gan, thanh lọc và giải độc cơ thể.
• Cân bằng độ ph và làm sạch bạch cầu.
• Kích thích hệ tuần hoàn tim mạch.

Giúp ngăn ngừa viêm nhiễm nấm candida

Giấm táo mèo có công dụng tuyệt vời đối với việc ngăn ngừa viêm nhiễm nấm candida. Đây là vấn đề phổ biến và khó khăn với những người có chế độ lượng đường cao. Giấm táo mèo chứa axetic và axit malic có lợi giúp cải thiện cấu tạo hệ đường ruột. Những chất này có đặc tính kháng sinh, kháng khuẩn, chống nấm giúp kiểm soát được sự lây lan nấm candida trong ruột.

<<<xem thêm: Cách dùng táo mèo ngâm mật ong ít ai biết

Dược liệu Hòa Bình được thu hái phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Để bảo quản tốt nhất tránh ẩm mốc, quý khách hàng dùng 10-15 ngày thì nên đem phơi lại.

Mọi thắc mắc:

CÔNG TY DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH

Địa chỉ: Thôn Om Làng – Xã Cao Dương – Huyện Lương Sơn – Tỉnh Hòa Bình

SĐT: 0976 836 586

WEBSITE: DUOCLIEUHOABINH.NET.VN

*Lưu ý: Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người. Do đó, các bạn hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn.