Khoai riềng (dong riềng) công dụng quý
Còn gọi là cây dong riềng, khoai đao, khương vu, arrow – root du Queensland, fécule de Tolomane.
Tên khoa học Canna eduis Ker. Thuộc họ Dong riềng Canaceae.
Mô tả cây Khoai riềng (dong riềng)
Cây cao 1,2-1,5m. Thân rễ to thành củ, chứa nhiều tinh bột, Lá thuôn dài 0,5m, rộng 20-25cm, màu lục tím, gân giữa to, gân phụ Song Song. Hoa xếp thành cụm ở ngọn cây, lưỡng tính, không đều. Đài 3, tràng 3 dài. Nhị nhiều lép biến thành bản hình cánh, 1/1 nhị sinh sản, 1 cánh môi do nhị lép biến thành.
Mùa ra hoa: Mùa thu. Quả nang mang nhiều gai mềm, chứa nhiều hạt hình cầu đen.
Phân bố, thu hái và chế biến Khoai riềng (dong riềng)
Cây Vốn có nguồn gốc ở Nam Mỹ và quần đảo miền tây Ấn Độ, mọc hoang và được trồng ở nhiều vùng nước ta để lấy củ cho người và cho gia súc. Điều thuận tiện là cây chịu bóng mát nên có thể trồng dưới bóng mà vẫn có tinh bột. Còn thấy mọc và trồng ở đảo Ăngti (có tên là Toldman), ở Peru với tên là achira, ở châu Đại Dương (châu Úc) làm nguồn chế tinh bột dùng ăn và chế thuốc.
Thường người ta thu hoạnh thân rễ củ sau khi trồng 10 đến 12 tháng. Cần chế biến sớm ngay sau khi đào về để lấy tinh bột hoặc luộc ăn như khoai.
Thành phần hoá học Khoai riềng (dong riềng)
Trong củ khoai riêng có tới 28% tinh bột. Hạt tinh bột khoai riêng có kích thước to, có khi lớn hơn 100um hình trứng, với tỉ rõ nằm ở phần hạt tinh bột hẹp lại, trên mặt hạt tinh bột có những vấn cũng khá rõ, Đặc điểm của tinh bột khoai riêng khi nấu với nước có thể đông cứng lại như thạch. Ngoài ra trong khoai tiếng còn có ít tanin.
Công dụng và liều dùng Khoai riềng (dong riềng)
Khoai riềng được khai thác ở nhiều nước làm nguồn chế biến tinh bột với tên arrow-root của Sierra Leone, của Port-Natal hay với tên fecule de basilier, facule de Tolomone (tránh nhầm lẫn với arOW-TOOL chế biến từ củ dong-Maranta arundinacea L.)
Ở nước ta gần đây phát triển trồng làm nguồn tinh bột dùng ăn chế biến miến hay dùng làm tá dược trong kỹ nghệ dược phẩm.
Vị trong củ khoai tiếng có ít tanin cho nên một số người nhạy cảm dễ bị táo bón khi ăn khoai riêng.
Xem thêm: Cây khiên ngưu tác dụng tả khí phận thấp nhiệt, trục đờm
Nguồn: giáo sư tiến sĩ: Đỗ Tất Lợi
*Lưu ý: Hiệu quả của sản phẩm còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi người*
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: Thôn Om Làng – xã Cao Dương – huyện Lương Sơn – tỉnh Hòa Bình
Hotline: 0976 836 586
Email: congtyduoclieuhoabinh@gmail.com
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khoai riềng (dong riềng) công dụng quý”
Sản phẩm tương tự
Shop dược liệu
Chúng tôi cung cấp số lượng lớn các loại cây giống dược liệu như: cây xạ đen, cà gai leo, an xoa, trè hoa vàng, mật nhân…với chất lượng đảm bảo và cây giống khỏe mạnh *Lưu ý: Vận chuyển từ 5 cây trở lên
Shop dược liệu
Cây xương khỉ còn được biết đến với cái tên cây mảnh cộng, cây bìm bịp. Trong Đông y, cây xương khỉ có vị ngọt tính bình, khi phơi khô lá có mùi thơm đặc trưng của cây thuốc. Ngoài tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh, lá của cây xương khỉ còn có thể làm thức ăn.
Shop dược liệu
Chè dây mới được người dân sử dụng trong một và năm gần đây, khi mà báo đài và các phương tiện truyền thông phát triển. Người dân cả nước mới biết để loại chè dược liệu, đã được người dân các dân tộc thiểu số miền núi sử dụng làm thuốc từ nhiều đời nay Chè dây hỗ trợ chữa bệnh dạ dày.
Shop dược liệu
Cây thu hái quanh năm, nhiều nhất từ tháng 6 đến tháng 10 hàng năm. Khi thu hái người dân nhổ toàn bộ cây về rửa sạch đất cát bám vào rễ sau đó băm thành từng đoạn ngắn, phơi khô để làm thuốc.
Shop dược liệu
Với nhiều năm cung cấp kinh doanh trong lĩnh vực thảo dược chúng tôi hiểu được rằng những sản phẩm cung cấp tới người dùng chất lượng rất quan trọng vì sản phẩm này là sử dụng trực tiếp vào cơ thể. Chính vì lẽ đó mà khách hàng tin tưởng sử dụng những sản phẩm về day dau xuong của chúng tôi trong suốt thời gian qua.
Shop dược liệu
Mật nhân là loại cây thân gỗ, có cây bộ rễ đến hàng trục cân. Tuy là cây thân gỗ nhưng thân cây khá nhỏ mặc dù bộ rễ khá to lớn (Các bạn xem hình ảnh phía dưới để thấy rõ hơn) Ở nước ta, cây mọc ở khá nhiều nới như Hòa Bình, một số tỉnh vùng núi phía bắc…
Shop dược liệu
Theo y học cổ truyền chuối hột rừng khi chín có vị ngọt, tính bình, có tác dụng hỗ trợ điều trị được rất nhiều bệnh như: Tác dụng hỗ trợ điều trị sỏi thận, sỏi tiết niệu Tác dụng hỗ trợ điều trị đau dạ dày Hỗ trợ Điều trị đau nhức xương khớp Hỗ trợ Điều trị táo bón, lợi tiểu Tác dụng hỗ trợ điều trị hắc lào…
Shop dược liệu
Trong Đông y, nụ hoa tam thất có vị ngọt, hơi đắng, tính mát có tác dụng an thần, tốt cho hệ thần kinh, tạo giấc ngủ ngon không mộng mị. Nụ hoa tam thất có tác dụng hỗ trợ huyết áp, tốt đối với những người huyết áp cao. Tăng cường trí nhớ ở người cao tuổi hay người phải làm việc trong môi trường căng thẳng áp lực, đòi hỏi trí nhớ cao. Thanh nhiệt cơ thể, thải độc, tăng cường chức năng gan, thận.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.