Những lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc được nhiều người biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho người sử dụng như: làm đẹp, phòng ngừa béo phì; tăng cường hệ miễn dịch; phòng ngừa bệnh tiểu đường; bảo vệ tim mạch; tăng cường thị lực; giúp an thần; tạo màu sắc đẹp mắt cho các món ăn… Tuy nhiên để mang lại hiệu quả sử dụng cao, khi sử dụng người dùng cần lưu ý những vấn đề gì? Để trả lời câu hỏi này mời độc giả cùng tham khảo bài viết “Những lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc” của https://duoclieuhoabinh.net.vn nhé.

Tổng quan về hoa đậu biếc

Tên thường gọi: Hoa đậu biếc

Tên gọi khác: Bông biếc hay đậu hoa tím

Tên khoa học: Clitoria ternatean.

Họ: thuộc họ đậu – tên tiếng anh là Fabaceae

Những lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc — Hoa đậu biếc

Cây Hoa đậu biếc thuộc nhóm cây thân thảo, mềm thường có lông tơ nhỏ bao quanh. Thân cây dẻo dai, bám được xung quanh các vật thể khác. Thân leo có thể dài tới 15 – 17m, nên thường được trồng ở cổng nhà với mục đích trang trí. Lá đậu biếc thuộc dòng lá kép, mọc đối xứng nhau, lá cũng có lông tơ bao phủ. Lá bao gồm 5 lá chét còn lại sẽ mọc đối xứng nhau, mỗi lá có kích thước khoảng 4cm. Hoa đậu biếc có mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng. Hoa có màu tím biếc đặc trưng. Hoa có hai loại: loại hoa cánh kép và hoa cánh đơn. Hoa đậu biếc ngoài tác dụng làm cảnh còn có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Quả đậu biếc là loại quả dẹt, khi già chuyển dần từ màu xanh sang màu nâu . Quả thường có chiều dài khoảng 5 – 7cm, mỗi quả bên trong đều chứa từ 7 – 9 hạt. Hạt đậu biếc màu đen tuyền, bóng.

Thành phần hóa học có trong hoa đậu biếc

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, các bộ phận của cây đậu biếc đều chứa rất nhiều hoạt chất có công dụng tốt đối với sức khỏe của con người.

Hoa đậu biếc là bộ phận được sử dụng phổ biến nhất trong cây bởi chứa nhiều hoạt chất có mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe. Trong đó, hai hoạt chất nổi bật nhất là anthocyanin – flavonoid là hai hoạt chất mang lại những có tác dụng tuyệt vời trong việc cải thiện sức khỏe của con người.

Hoạt chất Flavonoid có nguồn gốc thực vật là hoạt chất được ứng dụng thành các chế phẩm trị bệnh. Là một trong những hoạt chất thiên nhiên có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và đột biến của các tế bào trong cơ thể, giúp ngăn ngừa và phòng chống ung thư.

>>> Xem thêm Hoa đậu biếc và những hình ảnh về hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc có công dụng gì?

Hoa đậu biếc có nhiều công dụng quý với sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng điển hình:

Hỗ trợ tăng cường chức năng của hệ tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong trà đậu biếc không chỉ giúp phòng chống nhiễm trùng mà còn có lợi cho sức khỏe của tim.
Kiểm soát đường huyết, hỗ trợ cải thiện bệnh tiểu đường: Sử dụng hoa đậu biếc còn giúp kiểm soát lượng đường huyết và hạ lượng glucose trong máu; ức chế sự hấp thụ glucose thừa từ thực phẩm. Bên cạnh đó, nó còn làm giảm nguy cơ biến chứng từ bệnh tiểu đường.
Tăng cường chức năng của mắt, hạn chế một số bệnh về mắt
Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da, cải thiện vóc dáng
Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Cách sử dụng hoa đậu biếc mang lại hiệu quả

Có nhiều cách sử dụng hoa đậu biếc như sử dụng hoa đậu biếc tươi, hoa đậu biếc khô hoặc sử dụng làm chất tạo màu cho các loại đồ ăn, thức uống.

Sử dụng hoa đậu biếc tươi

Hoa đậu biếc tươi có thể được hãm với nước để tạo thành trà. Trà hoa đậu biếc giúp lưu thông máu tốt, giảm căng thẳng mệt mỏi và rất tốt cho tim mạch
Hoa đậu biếc tươi đun với nước sôi để tạo thành siro hoa đậu biếc. Siro hoa đậu biếc nếu kết hợp với rượu táo có tác dụng cải thiện sức khỏe.
Hoa đậu biếc tươi có thể dùng ép lấy nước rồi uống với mật ong theo tỉ lệ 1:1 giúp đẹp da và cải thiện các vấn đề về gan.

Sử dụng hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc phơi khô có thể dùng để hãm trà uống hàng ngày rất tốt đối với sức khỏe. Khi thưởng thức loại trà này có thể co thêm 1 thìa mật ong và một vài lát chanh để cảm nhận hương vị và màu sắc của hoa khi tan vào nước.

Ngoài hai cách trên thì hoa đậu biếc cũng đc chiết suất lấy nước để hòa vào bột làm các loại bánh với màu sắc đặc trưng

>>> Xem thêm Cách sử dụng hoa đậu biếc hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả