Rau tàu bay
Rau tàu bay có độc không?
Rất nhiều người sử dụng rau tàu bay để làm rau ăn và đây cũng là một laoij rau mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên rất nhiều người đang thắc mắc rằng, rau tàu bay có độc không? hay ăn nhiều rau tàu bay có hại gì không? Để giải đáp những vấn đề đó chúng ta cùng đi tìm hiểu ngay nhé!
Tìm hiểu về cây rau tàu bay
Rau tàu bay có tên gọi khác là kim thất, có tên khoa học là Crassocephalum crepidioides, thuộc họ cúc Asteraceae. Đây là một loại cây cỏ dại và chúng mọc hoang rất nhiều ngoài tự nhiên. Thân cây có rãnh và khía rõ rệt, có chiều cao từ 40 – 80cm. Lá rau tàu bay mỏng, bản lá to, mép lá có răng cưa và có mùi thơm đặc trưng.
Hoa rau tàu bay là hoa lưỡng tính, khi chưa nở đầu nụ có màu đỏ nâu và nhạt dần thành màu đỏ, màu hồng nhạt. Hoa nở thành chùm tỏa đều ra xung quanh, lông mịn, mềm và có màu trắng. Qủa bé và có mào lông
Vị thuốc rau tàu bay
Theo Y Học Cổ Truyền, dược liệu rau tàu bay có vị đắng, tính bình, mùi thơm, mang một số công dụng như thanh can hỏa, giải độc, se da, tiêu viêm, tán uất, tiêu hòn cục, cầm máu, sát trùng…
Luộc rau tàu bay ăn có tốt không?
Rau tàu bay hái đọt non, rửa sạch, để ráo nước, đun nước sôi, nêm muối, bột ngọt (cho thêm chút gừng băm nhỏ để nước có vị thơm của gừng). Thả rau tàu bay đã rửa sạch vào xoong nước sôi khoảng 30 giây đến 1 phút, vớt rau ra đĩa ngay (không nên để rau quá lâu trong xoong nước sôi, rau dễ bị nát).
Rau tàu bay luộc vị hơi đắng, có mùi thơm đặc trưng, rất hợp khi chấm cùng nước mắm gừng, ớt cay cay… Rau tàu bay là món ăn dân dã, chẳng cao sang nhưng lại rất sạch. Trong y học, rau tàu bay còn giúp nhuận tràng, giảm hấp thu chất béo, giảm cholesterol có hại trong máu.
Ăn rau tàu bay có tác hại gì không?
Có thể thấy ray tàu bay là một loại cỏ mọc dại nhưng được sử dụng như một loại rau phổ biến ở nhiều nơi. Tuy là loài thực vật có nguồn gốc từ tự nhiên và được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống nhưng chúng ta không nên sử dụng một cách tuỳ ý hoặc nghe theo các kinh nghiệm dân gian chưa được kiểm chứng để tránh các tác dụng không mong muốn. Đặc biệt rau có chứa độc tính, nếu dùng quá liều có thể gây tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe như gây thiếu máu, gây bệnh lý về sỏi thận. Chính vì thế chúng ta không nên lạm dụng ăn quá nhiều rau tàu bay nhé.
“Lưu ý: Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người. Do đó, các bạn
hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn”
Dược liệu Hòa Bình được thu hái phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Để bảo quản tốt nhất tránh ẩm mốc, quý khách hàng dùng 10-15 ngày thì nên đem phơi lại.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: thôn Om Làng – xã Cao Dương – huyện Lương Sơn – Hòa Bình
Hotline: 0976.836.586
