Lá cây Bồ công anh có ăn được không?

Phùng Thị Minh Phương

4 năm trước

Lá cây Bồ công anh có ăn được không? Người ta đã biết dùng rễ và hoa Bồ công anh làm trà, nấu nước uống chữa bệnh. Vậy còn lá Bồ công anh thì sao? Có tác dụng gì? Cách dùng như thế nào? Mời các bạn đón đọc bài viết dưới đây

Thành phần trong lá cây Bồ công anh

Lá Bồ công anh cực kỳ bổ dưỡng với những thành phần: Protein, nước, Cacbonhydrat, tro, chất sợi, vitamin C, khoáng chất… Đây là những dưỡng chất có lợi cho cơ thể con người.

Công dụng của lá Bồ công anh

Lọc sạch tạp chất trong máu

Là bài thuốc hiệu quả trong việc lọc sạch máu, tốt cho tim mạch và gan. Các dưỡng chất trong lá Bồ công anh nếu được sử dụng đúng liều sẽ cực kỳ hiệu quả.

Thanh nhiệt, lợi tiểu

Thanh nhiệt và lợi tiểu là 1 trong những tác dụng nổi bật của Bồ công anh từ xưa.

Theo như nghiên cứu lá cây Bồ công anh tham gia trực tiếp vào quá trình trao đổi chất, đào thải độc tố trong cơ thể. Nhờ vậy mà người sử dụng vị thuốc này sẽ cảm thấy đi tiểu thường xuyên, cơ thể nhẹ nhàng và khỏe khoắn hơn.

Hỗ trợ giảm cân

Béo phì là căn bệnh gây ra rất nhiều nguy hiểm về sau này. Sử dụng dược liệu Bồ công anh sẽ giúp giải trừ độc tố, loại bỏ tạp chất, ngăn chặn tích tụ chất béo trong cơ thể. Nhờ vậy, cơ thể sẽ trở nên nhẹ nhõm, săn chắc hơn.

Cách sử dụng lá cây Bồ công anh

Lá cây Bồ công anh khô

Lá cây Bồ công anh sau khi thu hoạch có thể phơi khô và bảo quản kín để sử dụng lâu dài. Hãm trà bằng lá bồ công cũng cho nước trà thơm ngon, bổ dưỡng. Có thể thêm mật ong và đường theo ý thích.

Lá cây Bồ công anh tươi

Lá Bồ công anh tươi có rất nhiều cách để sử dụng. Lá bồ công anh có thể ăn được và có tác dụng cho sức khỏe rất tốt.

Lá bồ công anh sử dụng để chế biến thành các món ăn vô cùng hấp dẫn

Bạn có thể dùng loại thảo dược này theo những cách khác nhau như: Dùng ăn kèm cùng các loại rau sống và rau thơm, nấu canh, luộc chín, xào tỏi, nấu súp, pha trà.

>>Xem thêm: Món ăn bổ dưỡng từ Bồ công anh

Lá cây Bồ công anh có ăn được không?

Từ những thông tin trên, chắc hẳn các bạn cũng đã khẳng định được rằng ” Lá cây Bồ công anh hoàn toàn ăn được” . Dược Liệu Hòa Bình hi vọng thông tin hữu ích sẽ giúp quý độc giả hiểu thêm hơn về loại thảo dược quý này.