Hoài sơn (Củ Mài): Củ, rễ hay thân mới là thuốc?

Hoài sơn (Củ Mài): Củ, rễ hay thân mới là thuốc?Hoài Sơn trong dân gian được gọi với cái tên mộc mạc là dây củ mài, dây khoai mài. Nhắc đến củ mài chắc hẳn độc giả có thể chưa nhìn thấy nhưng cũng đã biết về nó qua nhức tác phẩm văn học, những dòng lịch sử. Nó hiện lên với những hình ảnh đau thương của người dân Việt Nam trong cái nghèo đói, cái lạc hậu và cái khốn khó của chiến tranh. Củ mài là thứ lương thực cứu đói của hầu hết ng dẫn nghèo Việt Nam trong những giai đoạn khốn khó ấy. Ngày nay, Củ mài xuất hiện với vai trò là một loại dược liệu chữa bệnh nhờ nhưng tác dụng tuyệt vời của nó. Vậy  hoài sơn(củ mài): củ, rễ, hay thân mới là thuốc?

>>Xem thêm: Công dụng của Củ Mài(Hoài Sơn) đối với sức khỏe con người

Đặc điểm của dây Hoài Sơn(Củ Mài)

Cây dạng dây leo, thân nhẵn hơi có góc cạnh và mỗi cây có khoảng 1 – 2 rễ củ. Củ hoài sơn có hình trụ tròn hơi dẹt, dài khoảng 25 – 50cm và ăn sâu xuống đất.

Lá mọc đối xứng, một số cây có thể mọc so le, lá đơn, phiến lá hình tim, lá rộng 6 – 8cm và dài 8 – 10cm, cuống dài 1.5 – 3cm. Hoa nở vào tháng 5 – 7, có màu vàng. Mùa quả rơi vào tháng 8 – 10 hằng năm, quả nang có 3 cạnh và rộng khoảng 2cm.

Hoài sơn (Củ Mài): Củ, rễ hay thân mới là thuốc?

Theo “Thần nông bản thảo”, Hoài Sơn(Củ mài) là vị thuốc được ghi danh ở đầu bảng mô tả: Hoài sơn là phần thân rễ (củ) của cây khoai mài, được đào lên làm thuốc hoặc thực phẩm. Vị ngọt mà không lạnh bụng. Thường sử dụng trong chấn thương, thuốc bổ khi cơ thể hư nhược, tăng sức cơ bắp, chống đói và kéo dài tuổi thọ.

 Vậy,trả lời cho câu hỏi ở đầu bài viết “ Hoài sơn (Củ Mài): Củ, rễ hay thân mới là thuốc?”. Chắc chắn rằng Hoài Sơn(Củ Mài) chính là phần thân rễ của dây củ mài.

Tác dụng của vị thuốc Hoài Sơn(Củ Mài)

Tính vị

Vị ngọt, tính bình.

Quy kinh

Quy vào kinh Thận, Tỳ, Vị và Phế.

Tác dụng của hoài sơn theo Đông Y

Công dụng: Chỉ khát, bổ thận, sinh tân, ích phế, dưỡng vị và bổ tỳ.

Chủ trị: Bồi bổ sức khỏe, viêm ruột mãn tính, ăn uống kém, hen do phế hư, tiêu chảy lâu ngày, bạch đới, di tinh, di niệu, tiểu đường.

Tác dụng của hoài sơn theo nghiên cứu dược lý hiện đại:

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy được trong củ mài có chứa khoảng 63.25% tinh bột, 0.45% lipid, 6.75% protein và 2-2.8% chất nhầy. Ngoài ra, dược liệu này còn có thêm các thành phần khác, chẳng hạn như dioscin, allantoin, saponin có nhân sterol, cholin cùng hàng loạt các axit amin, các men oxy hóa, vitamin C và các nguyên tố vi lượng khác.

Hoài sơn được sử dụng rộng rãi như một loại thuốc thảo dược hoặc thực phẩm có lợi ích cho sức khỏe tiềm năng. Các thành phần chính của Hoài sơn được biết đến là saponin, sapogenin, tinh bột, dẫn xuất purine và chất nhầy. Chiết xuất Hoài sơn với liều 900 mg trên một ngày kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu.

Cách dùng, liều lượng

Hoài sơn – Sơn dược được dùng ở dạng thuốc sắc và bột là chủ yếu. Liều dùng thông thường khoảng: 10 – 20g/ ngày. Nếu dùng thay nước trà thì có thể dùng đến 200 – 300g/ ngày.

Tùy thuộc vào các bài thuốc mà người dùng sử dụng theo sử hướng dẫn của y bác sĩ. Như vậy mới đem lại hiệu quả tốt nhất khi sử dụng Hoài Sơn(Củ Mài) làm thuốc chữa bệnh hay bồi bổ cơ thể.

Địa chỉ bán Củ Mài (Hoài Sơn) khô uy tín chất lượng – Công dụng của Củ Mài(Hoài Sơn)