Giới thiệu về cây hoa Sen công dụng toàn thân đều quý

Tên Khoa học: Nelumbo nucifera Gaertn

Chi họ: Chi sen họ Sen (Nelumbonaceae)

Tên Hán Việt: Liên hoa, hà hoa

Mô tả về sen

Cây thực vật thủy sinh sống nhiều năm; thân rễ dưới đất phình to, nhiều đốt hình trụ tròn dài, có rất nhiều ống rộng dọc bên trong. Lá sen hình tròn, mép liền hoặc có hình sóng, bề mặt lá trơn láng, màu lam lục, phủ một lớp sáp; mặt dưới lá có màu lục nhạt, gân lá nổi rõ, cuống lá hình trụ tròn, có gai nhỏ, lá và hoa mọc trên đốt, hoa to mọc đơn sơn nổi lên mặt nước, cánh đơn hoặc xếp chồng, hoa và lá đều thơm ngát, màu hoa tươi tắn, có các màu trắng, hồng  phấn đến đỏ tím, mùa hoa vào tháng 5 đến tháng 9,  kỳ của một đóa hoa tương đối ngắn, khoảng 3 đến 4 ngày. Hoa sau khi nở kết quả thành đài sen, trong có hạt gọi là hạt sen (Liên Tử),  quả chín vào tháng 9 tháng 10 hạt hình cầu.

Thành phần chủ yếu: Củ sen chứa vitamin B1 và b2, vitamin C, Protein, amino acid, carbohydrate…Hạt sen chứa nhiều tinh bột protein và nhiều loại viatamin; tim sen chứa các kiềm sinh học như liensinin, iosliensinine, falavonoids; tua nhị sen (liên tu) chứa quercetin, luteolin, isoquercitrin, ankaloid; gươn sen (liên phòng) chứa protein lipid, carbohydrate, vitamin…

Công dụng về sen:

Củ và hạt sen ăn được

Hoa sen, thân rễ, ngó sen lá sen, hoa và mầm phôi của hạt sen có thể dùng làm thuốc

Phân bố

Vùng nhiệt đới châu Á, và Việt Nam chúng ta có rất nhiều

Sen – Toàn thân đều quý

Củ sen: Khống chỉ dùng để ăn như rau, mà còn có thể dùng điều chế, gia công thành bột củ sen để pha uống

Hoa sen: Ướp trà hoa sen (gọi là trà mạn), dùng để thanh thử giải nhiệt và chỉ huyết (cầm máu)

Đài sen: Thường dùng làm thuốc, có tác dụng thanh tâm, chỉ huyết, hạ huyết áp và hạ can hỏa

Tim sen: Có tác dụng thanh nhiệt, an thần, cố tinh

Hạt sen: Có tác dụng thanh tâm, dưỡng thần, hạt khô có thể ích tì, tăng nguyên khí, hạt tươi có tác dụng thanh thử giải nhiệt.

Râu sen: Có tác dụng cố tinh, chỉ huyết, dùng tươi hay sao khô đều được

Ngó sen: có tác dụng thuận khí, thông sữa

Lưu ý: Tác dụng của sen có hiệu quả hay không còn tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người, bài viết chỉ mang tính chất tham khảo bạn hãy hỏi ý kiến bác sĩ khi dùng.