Cách pha trà câu kỷ tử, những lợi ích uống câu kỷ tử

Kỷ tử có tên khoa học là Lycium barbarum, là thảo mộc nổi tiếng được sử dụng trong y học cổ truyền. Kỷ tử có vị ngọt và có thể ăn trực tiếp bằng cách ép nước hoặc uống trà. Ngoài ra, kỷ tử còn có thể được dùng dưới dạng chiết xuất bột và viên nén. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cách pha trà câu kỷ tử uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng trong câu kỷ tử

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, các loại quả mọng có màu xanh hoặc đỏ sẫm bao gồm cả kỷ tử đều chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại thiệt hại từ các gốc tự do.

Đặc biệt, kỷ tử chứa chất Lycium Barbarum Polysacarit, là chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Bên cạnh đó, chúng còn cung cấp 11 loại axit amin thiết yếu hơn nhiều loại quả thông thường khác.

Câu kỷ tử chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng của kỷ tử tùy thuộc vào loại thành phẩm, độ tươi và cách chế biến. Theo tính toán, 85 gram kỷ tử khô sẽ chứa: 70kcal, 12g đường, 9g Protein, 6g chất xơ, 0g chất béo. Ngoài ra, còn chứa nhiều vi chất như: Vitamin A, C, B2, Fe, Zn, K, Cu, Selen, Thiamine, ….

Câu kỷ tử bao gồm đầy đủ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ: carotenoids, lycopene, lutein và polysacarit.
Những khoáng chất này rất cần thiết cho chức năng của tất cả các cơ quan, bảo vệ các tế bào và giúp tối ưu hóa quá trình trao đổi chất.

Xem thêm >>> Câu kỷ tử là cây gì?

Lợi ích khi uống trà kỷ tử hàng ngày

Thói quen sử dụng trà câu kỷ tử thường xuyên sẽ đem đến nhiều lợi ích cho cơ thể mà bạn không thể ngờ được.

Cải thiện tâm trạng

Các thành phần dưỡng chất có trong câu kỷ tử sẽ giúp điều hòa các hormone trong cơ thể, điều chỉnh được tâm trạng, giảm stress và phòng tránh bệnh trầm cảm.

Tăng cường hệ miễn dịch

Câu kỷ tử có hàm lượng vitamin C, vitamin A và vitamin E giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hỗ trợ cơ thể, giúp phòng chống nhiều mầm bệnh xung quanh và bảo vệ tốt sức khỏe.

Trà kỷ tử tăng cường sức đề kháng, giúp giảm cân hiệu quả

Cải thiện bệnh tiểu đường

Câu kỷ tử sẽ giúp cơ thể điều chỉnh việc giải phóng glucose và insulin. Điều đó, cho thấy rằng trà câu kỷ tử có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa và ngăn chặn bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ giảm cân

Câu kỷ tử không chứa chất béo, chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp giảm cân an toàn. Kỷ tử cũng giúp tăng cường trao đổi chất, tăng cường quá trình đốt cháy chất béo và calo thụ động vì thể có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Xem thêm >>> Tác dụng của câu kỷ tử

Cách pha trà câu kỷ tử tốt cho sức khỏe

Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện bệnh tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, … trà câu kỷ tử chính là thần dược mà mọi người nên biết.

Cách pha trà kỷ tử đơn giản

Chuẩn bị: 15g kỷ tử, nước sôi.

Thực hiện: Câu kỷ tử đem rửa sạch, cho vào ấm hoặc ly pha trà rồi cho nước sôi vào tráng qua. Bỏ nước tráng, cho nước nóng vào ngâm trong khoảng 10-15 phút. Rót nước trà ra ly và thưởng thức

Công thức pha trà này rất đơn giản, bạn chỉ cần có câu kỷ tử sấy khô và nước sôi là có ngay một bình trà thơm ngon.

Cách pha trà kỷ tử hoa cúc

Chuẩn bị: 10g hoa cúc khô, 10g kỷ tử, nước sôi

Thực hiện: Rửa sạch hoa cúc và câu kỷ tử. Cho hoa cúc và câu kỷ tử vào ấm pha trà. Tráng qua bằng nước nóng trong 5s. Bỏ nước tráng, cho tiếp 250-300ml nước nóng và ủ trà trong 5-7 phút. Rót nước trà ra và thưởng thức.

Hoa cúc cũng là một vị thuốc dân gian chữa được nhiều bệnh như đau đầu, viêm mũi, gout ,… Việc sử dụng trà câu kỷ tử kết hợp với hoa cúc sẽ giúp tăng thêm tác dụng cho trà

Cách pha trà táo đỏ kỷ tử

Chuẩn bị: Dùng 5 quả táo đỏ, 5g kỷ tử, đường phèn, nước sôi

Thực hiện: Cho câu kỷ tử, táo đỏ và đường phèn vào nồi. Đổ nước vừa đủ vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa rồi đun 3 -5 phút. Chắt lấy nước ra và thưởng thức

Kết hợp trà câu kỷ tử vào táo đỏ sẽ giúp trà ngon miệng hơn với vị ngọt thanh dễ chịu, đồng thời cũng bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho trà.

Cách pha trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử

Chuẩn bị: 10g hoa cúc, 50g táo đỏ, 30g kỷ tử, 1 cây lá dứa, 2l nước, 150g đường phèn

Thực hiện: Cho câu kỷ tử, táo đỏ và lá dứa vào nồi, đổ nước vào đun sôi. Thêm hoa cúc vào nồi vào nấu thêm 3 phút. Cho đường phèn vào theo khẩu vị. Chắt nước trà ra và thưởng thức

Việc pha trà câu kỷ tử rất đơn giản. Chỉ cần khoảng 15 phút mỗi ngày là có được một bình trà câu kỷ tử thơm ngon và bổ dưỡng. Thưởng thức trà câu kỷ tử mỗi ngày sẽ giúp cảm thấy thư thái, thoải mái tinh thần hơn.