Cách sử dụng rượu sim tốt cho sức khỏe

Cách sử dụng rượu sim tốt cho sức khỏe

Sim là loại cây rất gần gũi và thân thuộc với những người dân vùng núi và trung du nước ta. Cây sim được biết đến là loại cây nhỏ mọc hoang thành từng bụi với hoa màu tím sặc sỡ và bắt mắt. Đây là loài cây cho những bông hoa rất đẹp. Chính vì vậy cây sim ngày nay còn được  trồng làm cảnh trong nhà hoặc khuôn viên cơ quan; trường học. Bên cạnh đó, quả sim chín còn là đồ ăn vặt yêu thích của nhiều người. Không chỉ có vậy, quả sim còn được dùng làm thuốc, ngâm đường, ngâm mật ong, ngâm rượu…Thức uống từ loại quả ngâm này rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, rượu sim là loại rượu được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các quý ông. Bởi rất tốt cho tiêu hóa và cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới. Vậy cách sử dụng rượu sim như thế nào để tốt cho sức khỏe? Mời độc giả cùng tham khảo bài viết ” Cách sử dụng rượu sim tốt cho sức khỏe” của  https://duoclieuhoabinh.net.vn để có câu trả lời nhé.

Tổng quan về cây sim

• Tên thường gọi khác của cây sim : Dương lê, nẫm tử, sơn nẫm, cương nẫm, đào kim nương, hồng sim;
• Tên khoa học: Rhodomyrtus tomentosa Wight;
• Họ: Thuộc họ Sim (Myrtaceae).

Chiều cao cây: Cây có chiều cao trung bình từ 1 –2m

Thân cây: Sim có thân nhỏ, màu xám và có lông mềm trên thân non.

Lá: lá mọc đơn đối xứng nhau với dạng elip đến ovan. Thông thường, lá dài từ 5 – 8cm với chiều rộng 2 – 4cm và cuống dài 3 – 5mm. Mặt trên của lá bóng nhẵn, gân nổi hẳn lên từ phần cuống lá. Mặt sau của lá có màu trắng hoặc vàng nhạt với lớp lông mềm.

Hoa: Sim là loài hoa lưỡng tính và thường mọc đơn lẻ hoặc thành chùm 3 bông ở kẽ lá. Cuống lá dài khoảng 1cm với cuống hoa nhỏ dài khoảng 0.5-2.5cm. Bên cạnh đó, các đài hoa sim có chiều dài 5 – 7mm, gồm 5 – 10 gân và 5 thùy với dạng hình chuông. Trong đó, mỗi bông hoa có 5 cánh với mỗi cánh hình trứng rộng, mềm và có màu đỏ, hồng hoặc tím.

Quả: Có kích thước 10 – 15mm x 8 – 10mm. Quả lúc chưa chín có màu xanh. Lúc chín quả mềm màu đen và một lớp lông tơ mềm bao phủ bên ngoài. Quả sim có vị ngọt và bên trong mỗi quả chứa tới 40 – 50 hạt trong 6 – 8 ngăn giả.

Những công dụng của sim đối với sức khỏe

Ở Việt Nam cây sim được phân bố ở nhiều nơi. Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và tìm thấy  trong vỏ cây và lá cây sim có nhiều cocculin. Chất này giống như chất curaro.  Các bộ phận của cây sim có thể dùng làm thuốc chữa bệnh như:

• Quả sim ngâm rượu tốt cho tiêu hóa. Cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới.
• Rễ cây sim làm giảm đau xương khớp, đầy bụng, khó tiêu.
• Lá sim được tận dụng để làm thuốc chữa các bệnh về đi ngoài hay đường ruột.

Cách sử dụng  quả sim 

Quả sim chín tím mọng, có thể dùng trực tiếp như các loại quả khác. Người sử dụng có thể ngâm sim tươi, làm nước ép sim hoặc sim rừng ướp đường. Tuy nhiên, cách dùng như trên chỉ phù hợp đối với người dân tại vùng cao. Bởi quả sim là một loại quả vỏ mỏng, dễ bị hỏng trong quá trình vận chuyển đi xa. Bên cạnh đó quả sim còn được đem sấy khô, rồi sử dụng để sắc nước uống hoặc sử dụng là một vị thuốc quan trọng trong các bài thuốc đông y. Nhiều người cũng sử dụng quả sim để ngâm rượu uống, vừa tốt cho tiêu hóa lại cải thiện vấn đề sinh lý ở nam giới.

 

>>> Xem thêm  Thu hái chế biến quả sim như thế nào?

Cách ngâm rượu sim đúng chuẩn

Cách 1: Ngâm rượu sim trực tiếp

• Sim đã vệ sinh sạch sẽ được để ráo nước
• Cho sim vào bình rồi đổ rượu 35- 40 độ vào bình (nên dùng bình sành sứ hay thủy tinh) tỷ lệ 1kg ngâm 3 lít rượu
• Thời gian ngâm 3 tháng là dùng được
• Bảo quản bình rượu ngâm nơi khô thoáng tránh ánh nắng trực tiếp

Cách 2: Ngâm rượu sim với mật ong hoặc đường:

• • Tỷ lệ : 1kg sim với 1 kg . Mật ong thì chỉ cần đổ xấp mặt sim
  • Khi ngâm với đường nên ngâm 1 lớp sim rồi 1 lớp đường đảm bảo sao cho lớp đường sẽ trên cùng của bình rượu. Với mật ong thì cho sim vào bình trước rồi đổ mật ong sấp mặt.
  • Nếu dùng mật ong thì khả năng bị nổi váng sẽ thấp nếu dùng đường thì nên thường xuyên 1-2 lần /ngày lắc bình.
  • Thời gian ngâm chỉ 7-10 ngày sau đó đổ rượu với tỷ lệ 1 kg sim cho vào với 3-5 lít rượu
  • Thời gian có thể dùng sau 1 tháng. Tuy nhiên muốn thưởng thức rượu ngon thì nên ngâm khoảng 3 tháng rồi mới dùng.

Cách sử dụng rượu sim tốt cho sức khỏe

Rượu ngâm từ quả sim uống đúng cách sẽ cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu uống quá nhiều thì có thể chính thức uống này lại làm hại cơ thể bạn. Vì vậy khi sử dụng quả sim ngâm rượu bạn phải sử dụng đúng cách.

Một ngày chỉ nên uống 2 lần. Uống trong bữa ăn. Và mỗi lần là một ly nhỏ. Khi sử dụng loại rượu này bạn nên cẩn trọng, bởi loại rượu này uống rất thơm ngon. Vì vậy khi uống rất có thể làm cho bạn sử dụng quá liều lượng quy định. Từ đó gây phản tác dụng đối với người dùng.

>>> Xem thêm  Những lưu ý khi sử dụng quả sim

* Hy vọng với những thông tin chúng tôi cung cấp về quả sim có thể mang lại cho quý độc giả nhưng thông tin hữu ích về loại dược liệu này.

Để biết thêm thông tin chi tiết về Quả sim và các loại thảo dược khác, quý độc giả xem thêm:  Quả sim: Tác dụng công dụng cách dùng giá bán

Hoặc liên hệ:

CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH

Địa chỉ: Thôn Om Làng, xã Cao Dương, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình

Hotline: 0976 836 586

* Lưu ý: Hiệu quả trong hỗ trợ điều trị bênh của quả sim phụ thuộc vào cơ địa mỗi người.