Tag Archives: Lươn

Hướng dẫn làm món Lươn Nấu Hà Thủ Ô

Vật liệu: lươn khoảng  1kg. Long sâm Hoa Kỳ, Hà thủ ô. 2 lát gừng già. 200g rượu gạo. 8g bột huỳnh tinh. Muối bột, tỏi khô, ngũ vị hương, dầu ăn. Chuẩn bị: Lươn làm sạch, chặt bỏ đầu, bỏ hết bộ lòng, cạo [...]

Hướng dẫn làm món Súp Lươn

Vật liệu: 1 con lươn khoảng 1kg. 1 quả trứng gà. 500g bột năng. 5 tai mộc nhĩ trắng. 2 lát gừng già. 5g kỷ tử. 1,5 lít nước dùng. Muối, đường, hành lá, tiêu xay. Chuẩn bị: Lươn làm sạch, sau đó đem hấp [...]