Cây dền gai còn được gọi là cây dền hoang, loại cây này mọc dại ở rất nhiều nơi từ bờ ruộng, bờ sông, trong vườn, bãi đất hoang, trên đồi… Loại cây này phân tán rất rộng và được người dân dùng để làm rau ăn và làm thảo dược hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh. Trong đó phải kể đến chính là tác dụng giúp hỗ trợ điều trị thiếu máu do thiếu sắt rất tốt.
Giới thiệu về cây dền gai
Cây dền gai thường mọc trên đất ẩm ở bãi sông, ruộng cao bỏ hoang và ven đường đi. Cây con mọc từ hạt xuất hiện từ cuối mùa xuân đến suốt mùa hè, sinh trưởng phát triển nhanh, rồi tàn lụi khoảng giữa mùa thu. Dền gai là cây có nhiều hoa quả và hạt giống và nhờ gió mà những hạt đó phát tán ra xung quanh và mọc rất nhiều.
Cây dền gai là loại cây thân thảo, cao từ 30 – 80cm Thân cành cứng nhẵn, phân thành nhiều cành, đôi khi màu đỏ, có 2 gai ở mỗi mẫu. Sở dĩ người ta gọi cây Dền gai là vì trên phần thân cây có nhiều cột gai nhỏ, mềm. Lá mọc so le, hình mác hoặc bầu dục có cuống dài, gốc thuôn hoặc đầu tù hoặc hơi nhọn dài 3-5 cm, rộng 1,5-3 cm. Mép nguyên, hai mặt nhẵn. Ở gốc cây có gai dài khoảng 3 – 15 mm.
Cụm hoa mọc ở kẽ lá hoặc đầu cành, thành bông dày hoặc đặc dài 10-15 cm, thẳng đứng, lá bắc có mào. Bao hoa đực dài 2,5-3 mm. Có 5 phiến trứng nhọn, nhị 5. Bao hoa cái dài 1,5 mm, có phiến thuôn tù.
Quả có dạng túi, hình trứng nhọn một đầu. Hạt có màu đen óng ánh.
Công dụng của rau dền gai
Theo Đông y, cây dền gai có tác dụng lợi tiểu, thu liễm ngừng tả, thanh nhiệt và trừ thấp. Mỗi bộ phận của cây có tác dụng trị bệnh khác nhau. Dược liệu có công dụng như sau:
- Giúp xương chắc khỏe, hạn chế loãng xương, thoái hóa cột sống, hỗ trợ điều trị đau nhức xương, đau lưng, gai cột sống, thoát vị đĩa đệm.
- Hỗ trợ điều trị da mẩn ngứa.
- Hỗ trợ điều trị kiết lỵ, chảy máu cam.
- Hỗ trợ điều trị bệnh thận.
- Làm mát gan và bảo vệ gan.
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
- Hỗ trợ điều trị ho khan, ho có đờm.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh phụ khoa như khí hư, kinh nguyệt không đều.
Sử dụng cây dền gai hỗ trợ điều trị thiếu máu do thiếu sắt
Khi cơ thể bị thiếu sắt, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ thường xảy ra tình trạng bị thiếu máu, gây ra nhiều tình trạng như đau đầu, tóc bạc sớm, … khiến cho cơ thể bị lão hóa nhanh chóng.
Trong cây dền gai có chứa nhiều sắt, có khả năng cung cấp cho cơ thể một lượng sắt tự nhiên nhất, tăng khả năng tái tạo máu trong cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch và phòng tránh được nhiều căn bệnh nguy hiểm
Sử dụng cây dền gai như 1 loại rau trong bữa ăn
Dền gai là một trong những loại rau dại được rất nhiều người sử dụng trong bữa ăn giúp mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Có thể sử dụng lá và búp non của cây dền gai để nấu canh hoặc luộc làm rau ăn rất ngon.
Sử dụng cây dền gai làm trà uống hàng ngày
- Lấy phần lá và thân non của dền gai tươi rửa sạch, để ráo nước.
- Sau đó đem phơi khô hoặc sấy khô rồi bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Mỗi lần sử dụng lấy 1 nắm rau dền gai khô hãm với nước sôi uống thay trà.
XEM THÊM: Cây dền gai hỗ trợ điều trị ho
“Lưu ý: Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người. Do đó, các bạn
hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn”
Dược liệu Hòa Bình được thu hái phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Để bảo quản tốt nhất tránh ẩm mốc, quý khách hàng dùng 10-15 ngày thì nên đem phơi lại.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: thôn Om Làng – xã Cao Dương – huyện Lương Sơn – Hòa Bình
Hotline: 0976.836.586