Thổ cao ly sâm (thổ nhân sâm) có tác dụng gì?

admin

3 năm trước

Thổ cao ly sâm (thổ nhân sâm) có tác dụng gì?

Còn gọi là sâm, đông dương sâm, cao ly sâm, sâm thảo, giả nhân sâm, thổ nhân sâm

Tên khoa học Talinum crassifolium Willd. (Talinum patens L., Talinum paniculatum Gaertn.)

Thuộc họ Rau sam Portulacaceae.

Nhiều người vẫn nhầm cây này gọi là cây nhân sâm, cần chú ý để phân biệt (xem vị nhân sâm thật ở trên).

Mô tả cây Thổ cao ly sâm (thổ nhân sâm)

Cây loại cỏ mọc hằng năm hoặc Sống dai, thân mọc thẳng, có thể cao tới 0,6m, thân màu xanh, phía dưới chia cành. Lá mọc so le, hình trứng ngược, hoặc hình thìa, phiến lá dày, hơi mắm, hai mặt đều bóng, đầu lá nhọn hoặc tù, phía cuống hẹp lại, cuống rất ngắn, lá dài 5 – 7cm, rộng 2,5 – 3,5cm. Vào mùa hạ ở đầu cành xuất hiện cụm hoa hình chùm nhiều hoa nhỏ, đường kính ước 6mm, 5 cánh hoa màu tím đỏ nhạt, hơn 10 nhị dài ước 2mm. Bầu hoa hình cầu. Quả nhỏ, khi chín có màu xám tro, đường kính ước 3mm. Hạt rất nhỏ, màu đen nhánh hơi dẹt, trên mặt hơi có vân nổi.

Mùa hoa: tháng 6 – 7 – 8. Mùa quả: tháng 9 – 10 – 11

Phân bố, thu hái và chế biến Thổ cao ly sâm (thổ nhân sâm)

Cây thổ cao ly sâm mọc hoang và được trồng nhiều nơi trong nước ta vì nhiều người nhầm là cây nhân sâm. Sự thực hại cây khác hẳn nhau về hình thái cũng như về họ thực vật (xem vị nhân sâm ở trên).

Có điều đáng chú ý là một số tỉnh ở Trung Quốc như Triết Giang, Giang Tô, An Huy, Quảng Tây, Quảng Đông, Tứ Xuyên là nơi cây này cũng mọc hoang và được trồng làm cảnh, người ta cũng gọi cây này với những tên cao ly sâm, thổ cao ly sâm vv… và cũng dùng nó làm thuốc bổ thay sám. Trồng cây này rất dễ dàng: Có thể trồng bằng hạt hoặc bằng mẩu rễ. Cây mọc rất khoẻ, sau một năm đã thu hoạch lấy rễ, để lâu năm được rễ to hơn. Rể đào về rửa sạch cắt bỏ rễ con, phơi hay sấy khô. Rể lúc mới đào về có màu hồng đẹp. Để lâu đen xám.