Mật ong rừng Hòa Bình tốt cho người ho hen viêm phế quản
Mật ong được nhiều người biết đến và sử dụng hàng ngày mật ong có nhiều tác dụng công dụng tốt đối với sức khỏe với những người bị ho, viêm phế quản, hệ miễn dịch kém, giúp diệt khuẩn tốt cho đường tiêu hóa…chính vì vậy mà chúng được nhiều người dùng thường xuyên và lành tính không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trong bài viết hôm nay chúng ta cùng nhau đi tìm hiểu về cách mà mật ong rừng được tạo ra như thế nào? những công dụng tác dụng của mật ong là gì?, cách thành phần trong mật ong gồm những gì?, cách dùng như thế nào cho đúng liều lượng và hiệu quả? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!
Mật ong được tạo thành từ chất ngọt do ong thu thập được trong các bông hoa. Theo quy định của Hội đồng Ong mật Quốc gia Mỹ và nhiều quy định về thực phẩm quốc tế khác quy định rằng “mật ong rừng là một sản phẩm thuần khiết không cho phép thêm bất kỳ chất gì vào…bao gồm nhưng không giới hạn trong, nước và các chất ngọt khác”.
I…Quá trình lấy mật ong
Ong thợ sử dụng vòi để hút mật hoa từ các loại hoa. Mật hoa được đưa vào dạ dày mật để các enzyme thực hiện chuyển hóa từ mật hoa sang mật ong (loài ong có hai loại dạ dày: dạ dày mật sử dụng khi làm mật và dạ dày thường để chuyển hóa thức ăn). Sau khi về đến tổ ong thợ sẽ chuyển lượng mật hoa đang ở trong dạ dày mật sang cho ong thợ khác để tiếp tục thực hiện quá trình chuyển hóa thành mật ong. Mỗi ong thợ thực hiện việc chuyển hóa này trong khoảng 30 phút.
Sau khi mật hoa được chuyển hóa hoàn toàn thành mật ong, ong thợ sẽ nhả mật ong vào tổ rồi dùng cánh để quạt bay hơi nước có trong mật cho đến khi mật ong đạt đến độ bão hòa (tỷ lệ nước ~17%) thì sẽ thực hiện niêm phong tổ lại, hoàn tất quá trình làm mật.
Khi ong thợ thực hiện lấy mật, đồng thời làm rụng phấn hoa xuống nhụy hoa, giúp thụ phấn cho các cây có hoa.
Ong mật là loài ong làm mật nhiều hơn lượng mật mà nó cần dùng đến trong mùa đông. Người nuôi ong kích thích cho ong sản xuất dư thừa lượng mật ong trong tổ ong để có thể thu hoạch mà không gây hại cho đàn ong. Khi nguồn thực phẩm cho ong bị thiếu, người nuôi ong có thể bổ sung dinh dưỡng cho ong bằng cách cho ong ăn lại phấn hoa hoặc đường
II…Dinh dưỡng trong mật ong
Mật ong là hỗn hợp của các loại đường và một số thành phần khác. Về thành phần carbohydrat, mật ong chủ yếu là fructose (khoảng 38,5%) và glucose (khoảng 31,0%). Các carbohydrat khác trong mật ong gồm maltose, sucrose và carbohydrat hỗn hợp[2]. Trong mật ong, các vitamin và chất khoáng chỉ xuất hiện ở dạng vết. Mật ong cũng chứa một lượng rất nhỏ các hợp chất chức năng như chất chống ôxy hóa, bao gồm chrysin, pinobanksin, vitamin C, catalase và pinocembrin Thành phần cụ thể của mật phụ thuộc vào hoa mà ong hút mật.
III…Thành phần của mật ong thông dụng
Fructose: khoảng 38,2%
Glucose: khoảng 31,3%
Sucrose: khoảng 1,3%
Maltose: khoảng 7,1%
Nước: khoảng 17,2%
Các loại đường có khối lượng phân tử cao hơn: khoảng 1.5%
Tro: khoảng 0,2%
Các chất khác: khoảng 3,2%
Chỉ số glycemic của mật ong là khoảng từ 31 đến 78.
Khối lượng riêng của mật ong là khoảng 1,36 kg/lít (nặng hơn nước khoảng 36%).
IV…Tính vị, tác dụng của mật ong rừng
Theo y học cổ truyền mật ong có vị ngọt, tính bình, vào 5 kinh, tâm, phế, tỳ, vị và đại tràng. Có tác dụng bồi bổ, giải độc, sát trùng, chống viêm, kháng khuẩn….ong rừng
V…Tác dụng dược lý của mật ong
Theo các nghiên cứu mới đây của cá nhà khoa học, mật ong có các tác dụng sau:
Mật ong có tác dụng bồi bổ
Mật ong có thể giảm độ axit của dịch vị dạ dày
Mật ong có tác dụng tốt cho gan
Mật ong tiêu diệt vi trùng, giúp kháng khuẩn hiệu quả
Mật ong có tác dụng chống lão hóa
VI…Mật ong hỗ trợ điều trị được những bệnh gì?
Mật ong hỗ trợ điều trị ho, viêm phế quản
Mật ong rất tốt cho bệnh nhân viêm dạ dày
Mật ong rất tốt cho bệnh nhân viêm đại tràng
Mật ong giúp sáng da, làm đẹp
VII…Những đối tượng nào thì nên sử dụng mật ong?
Người bị ho hen, viêm phế quản
Bệnh nhân viêm loét dạ dày
Bệnh nhân viêm đại tràng, tiêu hóa kém
Anh chị em phụ nữ dùng đắp mặt nạ làm đẹp
Người bình thường dùng mật ong hàng ngày để tăng cường sức khỏe, kích thích tiêu hóa.
VIII…Cách dùng mật ong làm một số bài thuốc
Cách dùng mật ong làm thuốc hỗ trợ điều trị ho: Lấy 1,5 lít mật ong, 1kg tranh tươi cắt miếng mỏng. Đem 1kg tranh ngâm với mật ong trong thời gian 1 tháng là dùng được. Cách dùng: Ngày dùng 2-3 lần, mỗi lần 2 lát tranh ngâm mật ong, dùng liên tục khoảng 4-5 ngày là khỏi ho.
Cách dùng mật ong hỗ trợ điều trị viêm dạ dày: Chuẩn bị 1 chai mật ong rừng chuẩn, 1 lọ bột nghệ vàng (Nếu có tinh bột nghệ thì càng tốt). Cách dùng: Lấy 3 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê bọt nghệ vàng chộn đều ăn vào buổi sáng sớm trước bữa ăn sáng. Dùng liên tục cách này trong thời gian khoảng 2 tháng là có kết quả.
Cách dùng hỗ trợ điều trị bệnh đại tràng, tiêu hóa kém: Cách dùng tương tự cách hỗ trợ điều trị viêm dạ dày, chỉ cần thay bột nghẹ vàng bằng bột nghệ đen. Liều lượng như trên (Lưu ý: Bột nghệ đen có vị đắng rất khó ăn trong thời gian đầu, nếu đắng quá, bạn có thể cho thêm mật ong).
Xem thêm: trà sơn mật hồng sâm
*Lưu ý: Hiệu quả của sản phẩm còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi người*
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: Thôn Om Làng – xã Cao Dương – huyện Lương Sơn – tỉnh Hòa Bình
Hotline: 0976 836 586
Email: congtyduoclieuhoabinh@gmail.com