Khoai lang thực phẩm nhuận tràng dễ tiêu
Còn gọi là phan chu, cam thự, hồng thư, cam chu.
Tên khoa học Ipomoea batatas (L.) Poir. Thuộc họ Bìm bìm Convolvulaceae.
Mô tả cây khoai lang
Khoai lang là một loại cỏ sống lâu năm thân mọc bò, dài 2-3m, rể măm thành củ, màu đỏ, trắng hay vàng. Lá có nhiều hình, thường hình tim xẻ 3 thuỳ, có cuống dài. Hoa màu tím nhạt hay trắng, mọc thành xim ít hoa ở đầu cành. Rất ít khi thấy quả và hạt.
Phân bố, thu hái và chế biến khoai lang
Cây khoai lang được trồng ở nhiều nước nhiệt đới để lấy củ ăn thay gao. Công dụng làm thuốc chỉ là rất phu.
Tác dụng dược lý khoai lang
Thí nghiệm trên chuột và trên người tác dụng của nước sắc lá khoai lang, chúng tôi thấy tác dụng nhuận tràng rõ rệt, cả đối với chuột và người, không có hiện tượng nào khó chịu. Kết quả này phù hợp với nhận xét trong nhân dân; Một số lớn người ăn rau khoai lang thường đi đại tiện dễ dàng (Đô Tất Lợi và Bùi Tá Hoan, 1961. Tài liệu học tập dược, tập 3).
Tại Liên Xô cũ, một số bệnh viện đã rửa củ khoai cho sạch, gọt vỏ, nghiền nát vắt lấy nước, buổi sáng sớm, cho bệnh nhân uống vào lúc đói bụng 1/2 cốc to, trước bữa ăn cốc nữa. Sau 23 ngày bệnh nhân khỏi táo bón, một số chì khỏi sau 3-4 ngày, nếu có bệnh trĩ phải tới 6 ngày, một số cá biệt đến 12-20 ngày sau mới khỏi.
Công dụng và liều dùng khoai lang
Ngoài công dụng thực phẩm, làm nguyên liệu chế tinh bột khoai, ta có thể dùng khoai lang làm thuốc nhuận tràng: Phân mềm, không lỏng, không đau bụng. Ngày uống nước sắc, ăn cả lá với liều 60-100g lá tươi hoặc 30-40g lá khô, hoặc dùng củ như trên giới thiệu.
Xem thêm: Cây đại hỗ trợ chữa sai khớp, bong gân, mụn nhọt
Nguồn: giáo sư tiến sĩ: Đỗ Tất Lợi
*Lưu ý: Hiệu quả của sản phẩm còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi người*
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: Thôn Om Làng – xã Cao Dương – huyện Lương Sơn – tỉnh Hòa Bình
Hotline: 0976 836 586
Email: congtyduoclieuhoabinh@gmail.com