Cây khoai nưa (củ nưa) hỗ trợ chữa mụn nhọt
Còn gọi là củ nưa, khoai na. Tên khoa học Amorphophallus rivieri Dur. Thuộc họ Ráy Araceae.
Mô tả cây khoai nưa
Cây sống lâu năm có củ to hình cầu dẹt có khỉ to hơn đầu một người lớn, thịt màu vàng, ăn hơi ngứa. Lá đơn có cuống dài tới 40cm hay hơn, màu xanh lục nâu có đốm trắng, xẻ ba thành những đoạn dài 50cm, phiến lá khía nhiều và sâu. Bỗng mô tận cùng bằng một phần bất thụ, hình trụ, màu tím. Mo màu nâu sẫm. Mùa hoa: mùa hạ và thu.
Đặc điểm sinh trưởng
Ở vùng nhiệt đới, châu Á, châu Phi, Khoai nưa được tìm thấy ở nhiều nơi. Loài thực vật này xuất hiện ở một số nước như Nhật Bản, Trung Quốc…
Ở Việt Nam có khoảng 25 loài, phân bố rải rác ở các tỉnh miền núi như vùng Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hà Giang… trồng từ lâu đời. Đặc biệt, loài này xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền Trung bởi đây là một nguyên liệu bổ dưỡng trong ẩm thực nơi đây.
Cây ưa ẩm, chịu bóng, chịu hạn rất tốt nên thường mọc ở những nơi khô ráo, dưới các tán cây rừng.
Đất xốp nhiều mùn, pH đất hơi kiềm.
Hàng năm, cây đều ra hoa quả đều đặn. Hạt chính là phương thức tái sinh chủ yếu của loài. Sau khi hạt được gieo thì sau 2-3 năm mới có hoa.
Phân bố, thu hái và chế biến cây khoai nưa
Cây mọc hoang khấp những nơi ẩm ướt, có khi được trồng để lấy củ ăn hoặc nuôi lợn.
Củ thu hoạch vào các tháng 9-11, cạo sạch vỏ, đồ chín phơi hay sấy khô, khi dùng ngâm cho mềm, thái mỏng rồi ngâm nước phèn chua và gừng, sao cho thơm và hết ngứa.
Củ muốn ăn được phải chế biến nấu với vôi cho hết chất ngứa.
Thành phần hóa học cây khoai nưa
Trong củ khoai nưa của ta chỉ mới thấy tình bột là một chất ngứa chưa xác định được.
Trong một loại khoai nưa Amorphophalus
konjac K. Koch người ta đã nghiên cứu lấy được một loại tinh bột riêng có thành phần chủ yếu là konjac-man nan (hàm lượng tới 50%) khi thủy phân sẽ được laevidulin (hay laevidulinoza).
Công dụng và liều dùng cây khoai nưa
Trong nhân dân thường đào củ ăn khi đói nhưng phải nấu kỹ với vôi mới khỏi ngứa. Thường xuyên chỉ trồng lấy củ cho lợn ăn.
Trong y dược củ tươi giã nát dùng đắp mụn nhọt, dùng trong bị ngứa và người ta cho có chất độc nhưng khi nấu với vôi thì chất độc giảm hay mất đi. Người Nhật dùng tinh bột khoai nữa để ăn. Tinh bột khoai nữa còn có thể dùng nấu rượu. Củ còn dùng hỗ trợ chữa rắn cắn.
Đơn thuốc có khoai nưa
Đơn thuốc hỗ trợ chữa liệt nửa người, củ khoai nưa sống 10g, ô đầu 1g, phụ tử 1g, nước 600ml sắc kỹ còn 100ml chia nhiều lần uống trong ngày. Chú ý thuốc có độc, phải đun kỹ mới hết chất độc, khi dùng phải theo dõi.
Nguồn: giáo sư tiến sĩ: Đỗ Tất Lợi
Xem thêm: Cây keo nước hoa đặc điểm tác dụng gì?
*Lưu ý: Hiệu quả của sản phẩm còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi người*
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: Thôn Om Làng – xã Cao Dương – huyện Lương Sơn – tỉnh Hòa Bình
Hotline: 0976 836 586
Email: congtyduoclieuhoabinh@gmail.com