Kê Nội Kim hay còn được biết đến như là lớp màng bên trong mề gà, từ lâu đã được ghi danh vào ngành y học cổ truyền những loại thuốc hàng đầu trong việc kích thích tiêu hóa, chống rối loạn tiêu hóa rất đáng ghi nhận. Tuy nhiên, không ít người vẫn thắc mắc về tác dụng, bài thuốc chữa bệnh? Những ai nên dùng Kê nội kim (màng mề gà) . Để giải đáp những câu hỏi trên chúng ta cùng đi vào bài đọc dưới đây ngay nhé !
<<<xem thêm: 1kg kê nội kim khô giá bao nhiêu?
Kê nội kim là gì? Cách chế biến
Khác với những dược liệu được chiết xuất từ thiên nhiên. Kê nội kim có nguồn gốc từ loài gia cầm thân thuộc với con người.
Dược liệu có tên khoa học là Corium Stomachichum Galli. Có nhiều cách hiểu khác nhau xoay quanh khái niệm kê nội kim là gì. Bên cạnh tên gọi thông thường, kê nội kim còn được gọi là kê chuân bì, kê hoàng bì, kê tố tử…Trong dược liệu Việt Nam, kê hoàng bì còn có tên dân dã là màng mề gà. Dù có nhiều tên gọi khác nhau, nhưng dược liệu này đều có nguồn gốc từ gà. Nó là một lớp màng màu vàng, phủ ở mặt trong của mề hay của dạ dày gà.
Nếu là màng tốt thì thường có màu vàng nâu. Trên mặt xuất hiện những vết nhăn dọc. Thể chất giòn và dễ vỡ vụn. Lớp màng này chỉ xuất hiện ở những con gà già. Toàn màng dài chứng 3,5 cm, rộng khoảng 3 cm.

Sau khi thịt gà, người ta bóc một lớp màng ở mề gà. Đem rửa sạch để phần thức ăn còn sót lại trôi đi, phơi khô hoặc sấy khô. Dược liệu sau khi sao lên sẽ có màu nâu vàng. Trên bề mặt có nhữn nốt phồng nhỏ, bị vỡ khi bóp nhẹ. Mảnh vỡ bóng láng. Khi sử dụng, người ta thường sấy dược liệu kê nội kim này với cát cho phồng. Cũng có thể dùng hoàng mề gà sống hoặc sao lên.
Người ta còn dùng kê hoàng bì chế giấm bằng cách. Lấy hoàng mề gà sạch, sao cho đến khi phồng lên. Phun giấm, lấy ra phơi hoặc sấy khô. Cứ 100kg dược liệu kê nội kim dùng với 15 lít giấm.
Thành phần hóa học có trong kê nội kim
Nhiều nghiên cứu khoa học đã công bố về thành phần hóa học của kê hoàng bì. Trong đó có chứa các thành phần chính gồm:
- 17 loại amino acis
- Keratin
- Pepsin
- Ventriculin
- Ammonium chloratum
- Vitamin B1, B2…
Màng mề gà xuất hiện trong nhiều bài thuốc của dân gian cũng như trong y học hiện đại. Hơn nữa còn được sử dụng rộng rãi vào làm nguyên liệu gia công thực phẩm chức năng.
Tác dụng của kê nội kim
Theo y học hiện đại
Hỗ trợ tiêu hóa, chữa đau dạ dày
Tác dụng của kê hoàng bì rất hữu ích trong hỗ trợ tiêu hóa tốt, kê nội kim chữa đau dạ dày. Những người sử dụng kê nội kim cho thấy biểu hiện dịch vị tăng, độ acid tăng. Tăng co bóp dạ dày hoặc thuốc thông qua yếu tố thể dịch. Làm hưng phấn thần kinh của thành dạ dày. Giúp cho dạ dày nạp thức ăn tốt hơn.
Gia tăng bài tiết chất phóng xạ
Trong thành phần của dược liệu kê nội kim có chứa Ammonium Chloratum. Chất này giúp gia tăng bài tiết chất phóng xạ trong cơ thể.
Theo y học cổ truyền
- Trong y học cổ truyền, kê hoàng bì có vị ngọt, tính bình, giúp mạnh tỳ, tiêu tích trệ. Do đó có nhiều công dụng dùng làm thuốc điều trị bệnh đường ruột. Đặc biệt là bệnh viêm đại tràng mãn tính.
- Hỗ trợ điều trị suy dinh dưỡng ở trẻ em do ăn uống không tiêu, không điều độ
- Kê hoàng bì chữa sỏi thận, đặc biệt là sỏi tiết niệu
- Điều trị bệnh tiểu ra máu
- Viên abidan
- Điều trị mụn nhọt…
Bài thuốc chữa bệnh từ Kê nội kim

Trị cam tích, đầy bụng ở trẻ nhỏ: Kê nội kim (sao) 60g. Tán bột. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 4 – 6g với nước cơm hoặc nước sôi ấm.
Trị viêm đại tràng mãn tính Kê nội kim (sao) 10g, bạch truật 10g. Tán bột, trộn đều. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 4-6g
Trị sỏi mật, sỏi tiểu đường: Kê nội kim 12g, kim tiền thảo 15g, Uất kim 10g, Hồ đào 15g, Hải kim sa 15g. Sắc uống.
Trị tiêu chảy kéo dài do Tỳ hư: Kê nội kim, Bạch truật, Can khương đều 60g, đại táo nhục 240g (chưng chín). Tất cả sao chín, tán bột, trộn với Táo nhục giã nát, trộn đều làm thành bánh, sấy khô. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 10g.
Chữa viêm loét dạ dày, tá tràng: Bột mịn kê nội kim 4g, bột mịn mai mực 4g, bột gạo nếp rang thơm 2g, bột cam thảo đã khử 0,2g. Tất cả trộn thành 1 gói, mỗi ngày uống 2 gói sau bữa ăn.
Trẻ chán ăn, bụng chướng ấm ách, ngủ không yên: Kê nội kim 30g rửa sạch, phơi khô, sao vàng rồi tán thành bột, trộn thêm ít đường để uống ngày 3 lần. Trẻ dưới 3 tuổi mỗi lần uống 0,5g, trẻ 3 – 5 tuổi mỗi lần uống 1g, từ 6 tuổi trở lên uống 1,5g.
Trẻ em bị tiêu chảy, suy dinh dưỡng: Kê nội kim 1 cái, hoài sơn 30g, hai thứ sao vàng, tán bột. Gạo nếp 50g nấu cháo. Mỗi lần cho 5g bột nấu cùng cháo, ăn ngày 1 – 2 lần, ăn liền trong một tuần.
Những ai nên dùng Kê nội kim?

Những người gặp phải các vấn đề sau đây về sức khỏe thì có thể hoặc nên sử dụng kê nội kim ( màng mề gà ) để làm bài thuốc chữa bệnh, các đối tượng như :
- Bệnh nhân rối loạn tiêu hóa, ăn không tiêu
- Bệnh nhân viêm amidan, ho
- Trẻ em đái dầm
- Người mắc các chứng bệnh ngoài da: mụn nhọt, lở loét
- Người tiểu tiện ra máu
Địa chỉ cung cấp Kê Nội Kim uy tín chất lượng
Để đảm bảo sức khỏe cũng như tác dụng mang lại, các bạn cần chú ý về nguồn gốc KÊ NỘI KIM mà mình đang sử dụng. Hiện tại trên thị trường có không ít các sản phẩm có nguồn gốc không rõ ràng, được tẩm hóa chất độc hại từ đó gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Công ty chúng tôi cung cấp rất nhiều sản phẩm, đã được sự tin tưởng của người tiêu dùng trong suốt thời gian qua, luôn tự hào với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tư vấn nhiệt tình, giá cả phải chăng, giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Bạn hoàn toàn yên tâm khi đến với Dược liệu Hòa Bình.
duoclieuhoabinh.vn là địa chỉ bán Kê Nội Kim lâu năm và uy tín. Sản phẩm của chúng tôi được rất nhiều Nhà thuốc, Nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay. Sản phẩm Kê Nội Kim tại duoclieuhoabinh.vn có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.
Dược liệu Hòa Bình được thu hái phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Để bảo quản tốt nhất tránh ẩm mốc, quý khách hàng dùng 10-15 ngày thì nên đem phơi lại.
Mọi thắc mắc:
CÔNG TY DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: Thôn Om Làng – Xã Cao Dương – Huyện Lương Sơn – Tỉnh Hòa Bình
SĐT: 0976 836 586
WEBSITE: DUOCLIEUHOABINH.NET.VN
*Lưu ý: Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người. Do đó, các bạn hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn.