Cây dền gai là một trong những vị thuốc đông y giúp đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh. Tuy đây là một vị thuốc lành tính nhưng chúng ta cũng không thể tùy ý sử dụng được. Vậy khi dùng cây dền gai chúng ta cần phải lưu ý những gì?
Đặc điểm nhận biết cây dền gai
Cây dền gai là loại cây thân thảo mọc hoang dại rất nhiều. Rễ cây thuộc loại rễ cọc với bộ rễ phát triển khỏe mạnh. Rễ chính to khỏe, đâm sâu xuống đất và có rất nhiều rễ phụ xung quanh tạo nên một bộ rễ vững chắc cho cây, giúp cây trụ vững với mọi điều kiện thời tiết khắc nghiệt như gió bão, bám sâu rộng trong đất để hút được nhiều dinh dưỡng hơn, đồng thời tăng cường khả năng chịu hạn cũng như chịu nước cho rau dền gai. Phần thân và nách lá mọc ra các gai nhọn màu xanh, nên loại rau dền hoang này được gọi là dền gai, dễ dàng phân biệt với các loại rau dền khác.
Dền gai có lá hình bầu dục, nhọn ở phần đầu lá, phiến lá phình to ra ở phía thân. Các lá mọc đơn, so le với nhau trên thân cành. Lá dền gai có màu xanh, nhẵn hai mặt, phần mép lá hơi nhăn. Lá và thân dền gai có chứa nhiều dinh dưỡng nên được sử dụng để làm rau ăn.
Hoa của cây rau dền gai thuộc loại đơn tính, hình dáng nhỏ, mọc thành chùm hình chùy ở đầu thân, cành, hoặc ở các nách lá dọc theo thân cây. Hoa đực có 5 nhị dài như phần cánh đài. Hoa cái có bầu nhụy lớn, hình thuôn. Các hoa đực thường mọc ở phần đầu của cụm hoa, còn hoa cái mọc ở phần dưới.
Quả cây dền gai có dạng túi, hình trứng, nhọn một đầu, dài khoảng 2mm. Vỏ quả nhẵn, khi chín quả nứt ra bằng một khe ngang. Hạt rau dền gai rất nhỏ, có kích thước dưới 1mm, vỏ nhẵn cứng, lúc non có màu xanh, khi già chuyển sang màu đen bóng và có khả năng nảy mầm rất khỏe.
Thành phần hóa học trong cây rau dền gai
Rau dền gai chứa nhiều thành phần bổ dưỡng cho cơ thể như:
- Giá trị dinh dưỡng trong 100g rau dền gai cung cấp khoảng 40kcal; nước 80g; protein 4,5g; chất béo 0,19g; carbohydrate 8,4 g; chất xơ 1,9g, canxi 400mg; phospho 100 mg; sắt 9 mg, natri, kali, vitamin C, B3,…
- Rễ chứa α-spinasterol và một số sterol, axit béo,saponin, n-ankan, ancol tự do đã được tìm thấy trong chiết xuất ete dầu hỏa của loại thảo dược này.
- Chất flavonoid rutin đã được tìm thấy trong các bộ phận trên mặt đất với nồng độ lên đến 1,8%, và thành phần axit hydrocyanic có trong lá.
Lợi ích của cây dền gai đối với sức khỏe
Cây dền gai được ứng dụng rất nhiều trong đời sống, giúp đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như:
- Lá cây thường dùng để hỗ trợ điều trị bệnh thận, bệnh lỵ, lậu, phù thũng và dùng làm thuốc điều kinh. Bên cạnh đó cũng có thể sử dụng lá để hỗ trợ điều trị các bệnh lý về đường hô hấp như viêm họng, ho hoặc ho có đờm.
- Rễ dền gai dùng để hỗ trợ điều trị bệnh rong kinh, đau bụng và làm tiết sữa. Có thể kết hợp giữa rễ và lá sắc làm thuốc nhuận tràng cho trẻ. Đồng thời có thể dùng làm thuốc đắp hỗ trợ điều trị mụn nhọt và bỏng.
- Hạt dùng băng bó chỗ gãy hỗ trợ điều trị trật đả ứ huyết
Những điều cần lưu ý khi sử dụng cây dền gai
- Cây dền gai được nghiên cứu có lượng độc nhẹ, chính vì thế không nên quá lạm dụng sử dụng liều lượng quá nhiều trên ngày sẽ gây nên những tình trạng nặng như ói mửa, táo bón hay chóng mặt…
- Người mắc bệnh lỵ lâu ngày nên cân nhắc trước khi sử dụng dền gai để chữa trị hay ăn hằng ngày, hoặc hỏi thầy thuốc trước khi dùng.
- Phụ nữ đang hành kinh hoặc phụ nữ đang mang thai hay cho con bú không nên sử dụng dền gai trong các bài thuốc chữa bệnh.
XEM THÊM: Cây mã đề hỗ trợ điều trị bệnh trĩ
“Lưu ý: Hiệu quả/Công dụng có thể khác nhau tùy theo thể trạng/cơ địa mỗi người. Do đó, các bạn
hãy liên hệ trực tiếp để được tư vấn rõ hơn”
Dược liệu Hòa Bình được thu hái phơi nắng hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Để bảo quản tốt nhất tránh ẩm mốc, quý khách hàng dùng 10-15 ngày thì nên đem phơi lại.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: thôn Om Làng – xã Cao Dương – huyện Lương Sơn – Hòa Bình
Hotline: 0976.836.586
