Cách dùng dâm dương hoắc để bảo quản lâu mà vẫn hiệu quả

Nguyễn Nam

4 năm trước

Cách dùng dâm dương hoắc để bảo quản lâu mà vẫn hiệu quả

Giới thiệu cây dâm dương hoắc

Thảo dược này được gọi là dâm dương hoắc vì ngày xưa, các mục tử thường lấy lá của loại cây này cho dê ăn để làm tăng khả năng giao phối của chúng.

Dâm dương hoắc là thảo dược quý trong dân gian, thuộc họ hoàn liên gai, có ba loại dâm dương hoắc là

Dâm dương hoắc lá mác
Dâm dương hoắc lá to
Dâm dương hoắc lá hình tim

Dâm dương hoắc có nguồn gốc xuất xứ trừ Trung Quốc, được tìm thấy nhiều ở Hòa Bình, Sapa…

Thảo dược có tính vị cay nồng, sử dụng tốt cho cánh mày râu

> Xem thêm: Cách ăn bồi bổ cơ thể từ củ tam thất

> Xem thêm: Sử dụng củ tam thất có tác dụng phụ gì không?

Cách dùng dâm dương hoắc để bảo quản lâu mà vẫn hiệu quả

Dùng dâm dương hoắc ngâm rượu

Đây là cách sử dụng được nhiều người làm nhất hiện nay: dùng lá dâm dương ngâm rượu. Lá dâm dương khác với một số thảo dược khác là khi mua về chưa thể ngâm rượu được ngay. Chúng phải trải qua một lượt chế biến thành thuốc thì mới đem ngâm.

Cách ngâm:

Ngâm khoảng 500g lá dâm dương với 3 lít rượu trắng, nếu rượu nếp thì càng ngon.
Chọn bình gốm hoặc bình thủy tinh để giữ được hương vị của rượu. Chọn bình miệng rộng để thuận tiên khi ngâm và lấy ra dùng,.
Rượu chỉ cần để trong khoảng 1 tuần là có thể sử dụng.

Dùng dâm dương hoắc sao

Ngoài việc ngâm rượu thì lá dâm dương còn được sao rất nhiều

Lá dâm dương sao muối: Đây là cách làm thông dụng nhất vì đơn giản và nguồn nguyên liệu dễ kiếm. Pha nước muối với tỉ lệ 2% sao dâm dương đến khô kiệt nước, khi lá chuyển màu hơi đen thì được.
Sao với rượu: Ngâm 20-25ml rượu trắng với 100g lá dâm dương. Bỏ vào chảo sao khô kiệt nước là được.
Sao với bơ: Đun nóng chảy bơ rồi cho lá dâm dương vào sao đến khi khô thì thôi. Cứ 100g dâm dương cho khoảng 25g bơ.
Sao thường: Cho lá dâm dương hoắc vào chảo rồi sao vàng đến khi chuyển sang màu đen là được.
Sao với mỡ dê: Dùng mỡ dễ sẽ làm tăng độ thơm của lá dâm dương khi ngâm rượu. 100g dâm dương cần dùng cần khoảng 20g mỡ dê. Mỡ dê rán lên lấy phần mỡ lỏng cho dâm dương vào sao nhỏ lửa cho đến khi khô và thấm hết mỡ vào lá.