Cách để nhận biết bột sắn dây thật giả

Hiện nay, bột sắn dây được người dân rất ưa chuộng sử dụng. Chính vì thế mà nó được bày bán rất phổ biến ở trên thị trường. Không những thế nó còn mang lại giá trị kinh tế tương đối cao cho người dân. Và để đảm bảo an toàn và hiệu quả chúng ta cần phải lựa chọn đúng sản phẩm bột sắn dây. Bài viết hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ đến mọi người về cách nhận biết bột sắn dây hàng chuẩn chất lượng nhất.

Vài nét về cây sắn dây

Củ sắn dây hay còn gọi là củ cát căn, đây là loại cây sống lâu năm, thân leo, cao từ 3-5m. Lá cây có màu xanh đậm, chiều ngang dài khoảng 30cm và hoa màu vàng lục, có kích thước nhỏ.

Bộ phận được sử dụng ở đây chính là phần củ của cây. Chúng ta có thể luộc để ăn luôn hoặc cũng có thể xay thành bột để làm thành bột sắn dây. Phần củ thường có hình trụ thon dài, Mỗi củ thường nặng từ 0,5 – 3kg.

Bột sắn dây là gì?

Bột sắn dây là dạng tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây. Để có được thành phẩm, người ta thường trải qua cách làm bột sắn dây rất kì công. Đầu tiên, củ sắn dây được rửa sạch, đem xay nhuyễn cùng với nước. Sau đó đem lọc lấy phần tinh bột lắng xuống bên dưới, phơi khô rồi bẻ thành từng miếng bột nhỏ rồi mới cho thành phẩm cuối cùng là tinh bột sắn dây có màu trắng tinh, mịn và đó gọi là bột sắn dây nguyên chất.

Phân biệt bột sắn dây thật giả

Bột sắn dây thật sẽ có hạt to, màu trắng tinh khiết tự nhiên, không dính màu lạ và có mùi thơm đặc trưng của củ sắn dây. Bột hoàn toàn khô, không bị ẩm, khi cắn thử thấy có vị giòn, tan nhanh trong miệng và cảm nhận được độ ấm nơi đầu lưỡi. Sau khi tan, bạn sẽ nhận thấy bột sắn dây rất mịn, hoàn toàn không có bất kì hạt sạn nào.

Còn bột sắn dây kém chất lượng sẽ có hạt nhỏ, viên bột không sắc cạnh, bột có lẫn nhiều tạp chất, không có màu trắng tự nhiên, không có mùi thơm, xuất hiện mùi lạ khá nặng. Khi cắn thử cảm nhận được bột mềm không có độ giòn. Bên cạnh đó, một số cơ sở sẽ tẩm ướp hoa bưởi vào để có thể át đi mùi khác không phải là mùi thơm của củ sắn dây thật. Không những vậy, những loại bột sắn dây có mùi hoa bưởi rất dễ bị mốc.

Tham khảo thêm: Bột sắn dây hỗ trợ điều trị cao huyết áp

*Lưu ý: Hiệu quả của sản phẩm còn tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng bệnh của mỗi người vì vậy mà có người dùng thấy hiệu quả có người dùng chưa được hiệu quả như mong muốn*

Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM DƯỢC LIỆU HÒA BÌNH
Địa chỉ: thôn Om Làng – xã Cao Dương – huyện Lương Sơn – Hòa Bình
Hotline: 0976.836.586